冰箱，人們生活的必須設備，那麼冰箱你真的了解它嗎？下面我就帶着大家來解讀一下冰箱。

冰箱的異味到底來源于哪裡呢？

1、 冰箱内已經變質的熟食。

這樣的事情發生在很多人的身上，我們吃完飯之後就把吃剩的食物放到冰箱裡面，過了一段時間，都沒有拿出來，直到有一天，意外地發現，那個食物已經被抛棄在冰箱裡面很久很久了，并且放出難聞的味道，這時候才知道，冰箱的其中一股異味就來自于這些被遺棄在冰箱的熟食了。

2、 放在冰箱很久的蔬菜或者生肉。

很多人有這種習慣，菜買回來了就先放到冰箱裡面， 等到有一天忘記了買菜了，就拿出來吃，但是随着日子的流逝，他們已經忘記了那些還沒有煮熟的食物已經被放在裡面很久很久了，而且在不知道不覺中，那麼食物已經變質，腐爛了，并且放出一陣陣令人感到惡心的外道，有時候甚至會發現腐敗的食物上面浮着蟲子，蟲子也發出部分的臭味。

3、 有的人直接把食物放在上面，不加包裹，異味也從這裡産生了。

有的人比較懶，也覺得食物放在冰箱裡面就安全了，不會腐敗，也不用什麼保鮮袋這些，反正現在放在那裡，下午就拿出來吃了，可知道，無論是實物無論是煮熟了，還是生的，都會有它本身的氣味，放在冰箱裡面不加掩飾，冰箱也不透氣，它本身的氣味就影響到其他食物了。

冰箱的異味就是這些物質發出的氣味的混合體，混合起來，更加令人感到惡心。我們可以稍微注意點，就能減少這些異味。

注意5個冰箱保鮮食物的禁忌

1、食物不宜過滿

冰箱存放食物不宜過擠，最好是留有一定的空隙，這樣才能讓冰箱中的空氣得以正常對流，以此來減輕機組的負荷。而且過多的食物擠在一起，還非常容易導緻食物間細菌的交叉感染，導緻人體出現各種不适以及各種疾病。

2、肉類食物要處理

在購買一些魚肉、豬肉、牛肉等食物時，最好是能進行一些相對應的處理後，再放入冰箱。像鮮魚、肉等食物最好是先用塑料袋封裝，再放入冷凍室貯藏。而蔬菜、水果則要把外表的水分擦幹，再放入冰箱最下面，以零上溫度貯藏為宜。

3、拒絕瓶裝飲料

對于外表有包裝的食物，比如各類飲料、牛奶等食物，最好不要放入冷凍室，以免凍裂包裝瓶。存放的最好位置應該是冷藏箱内或門檔上，溫度最好是保持在4℃左右貯藏為最好。

4、拒絕過燙食物

有些人喜歡将剛剛出鍋的食物就立馬放進冰箱冷卻，希望能在短時間之内就能吃到爽口的食物，但這些過燙的食物如果盡早放入運轉着的冰箱内，很有可能會減短冰箱的使用壽命。

5、生熟食物不能放一起

生食以及熟食其存放時間以及溫度要求都有着不同的規定，而且在生食中普遍都存在有各種寄生蟲以及細菌，和熟食放在一起會污染了熟食。同時不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。

冰箱的确是能幫助我們保鮮食物，但同時也是各種細菌以及病毒的滋生地，因此在平時一定要注意定期清潔冰箱，以此來保證冰箱的衛生。

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