如何找回前幾天的記憶?今年以來，寶雞市文化旅遊項目如雨後春筍，吐綠拔節，生機盎然四月初，寶雞市金台區西府印象·西府老街雛形驚現寶雞市北坡勝利塬，“頭未梳成”便引得觀者如潮，我來為大家講解一下關于如何找回前幾天的記憶?跟着小編一起來看一看吧!

如何找回前幾天的記憶

今年以來，寶雞市文化旅遊項目如雨後春筍，吐綠拔節，生機盎然。四月初，寶雞市金台區西府印象·西府老街雛形驚現寶雞市北坡勝利塬，“頭未梳成”便引得觀者如潮！

與禮泉的袁家村，興平的馬嵬驿包括扶風的關中風情園相比，西府老街究竟是怎樣一條街？她能走出文化業界“同質化”的怪圈嗎？走進老街，西府人能找回昨天的記憶嗎？

關鍵詞一：最傳統的印象

西府老街能留住寶雞最傳統的記憶嗎？

6月11日，從天水市來寶雞市金台區大唐秦王陵遊玩的李軍，剛登上北坡勝利塬就被一座“似曾相識”的建築迷住了：這是一座正在建設當中的木牌樓，其形狀、特點怎麼很像天水的伏羲廟牌樓？

天水伏羲廟是目前我國規模最宏大、保存最完整的紀念上古“三皇”之一伏羲氏的明代建築群，伏羲廟牌樓同樣舉世聞名。

“這牌樓叫‘西府老街牌樓’，是完全仿照伏羲廟牌樓，按一比一的比例‘複制’修建的，所以很像。‘西府老街牌樓’遙遙西望，遠眺伏羲廟，有連接絲綢之路、關天經濟帶的寓意。”工地一負責人給李軍介紹。

其實，從西府老街項目花落寶雞市金台區的那天起，就備受社會各屆關注。

3月1日，寶雞市委書記錢引安帶領旅遊、文化等部門領導，視察了金台區夜間經濟和西府老街建設情況。錢引安指出，西府老街發展夜間經濟，對豐富市民生活、拉動經濟增長、提升城市品位具有重要作用。金台區要保持各旅遊示範點的特色風貌，防止“同質化”發展，推動多業态、多功能聯動發展，把夜間經濟打造成全市經濟社會發展的新亮點。

西府老街在建設中，是如何傳承文化的？讓我們聽聽建設者的心聲。

陝西一鼎置業有限公司總經理喬敏說，西府印象文化旅遊項目占地250畝，總投資8.8億，是寶雞市重點工程，西府老街是一期開發項目，由陝西一鼎置業有限公司投資建設，寶雞鼎順文化旅遊産業有限公司負責運營管理。4月10日晚上，喬敏帶人到甘肅臨夏考察磚雕工藝，就想從那裡買回中國最好的工藝磚，精心建設西府老街。去年10月，西府老街在勝利塬破土開工，目前牌樓、古宅等建築雛形初現，包含吃、住、行、遊、購、娛文化六要素，代表西府最傳統的印象，遊客以體驗的方式，發現和追尋西府之美，留住昨天的記憶。

“我帶人跑遍了陝西袁家村、南京老門墩、成都的寬窄巷和麗江木府等地，目的是撷取百家之長，吸納關中之精華，建好這條古街，這裡90%的木料是從山西買回來的，價格還不菲！”喬敏說。

據悉，西府老街2017年元旦試運營，農曆正月初一開門迎客。

關鍵詞二：最精美的小吃

西府老街能吃遍寶雞最美的美食嗎？

吳君強是寶雞旅遊界一名資深文化人士，現任寶雞鼎順文化旅遊産業有限公司副總經理。吳君強認為，西府老街除了具備旅遊文化諸多功能外，首當其沖要把美食做大、做強、做精。

目前，西府地區傳承着150多種特色小吃，如岐山的擀面皮、臊子面、肉夾馍，太白的熱攪團，隴縣的核桃馍、馬蹄酥，麟遊的血條面等。最近，西府老街派出強大的招商團隊，現已到我市各縣區展開招商，一個縣（區）一種或多種特色小吃，邀請客戶抱團入駐，攥成“拳頭”推出最中國美食，讓遊客在西府老街能吃遍寶雞最美小吃，打造舌尖上的寶雞。

民以食為天。采訪中，寶雞餐飲界一名研究人士講，西府老街的美食，當成為西府的“滿漢全席”，中外遊客到了這裡，就能品嘗到最正宗的西府美食。

餐飲行業，食品安全第一。那麼，西府老街食品安全如何把關？“我們要建立農村專業合作社，定點生産、定點采購，來料檢驗、加工的過程全程監控，建立全程追溯體制，保障油、醋、辣子面等各類來料的食品安全。”負責餐飲的一名技術人員說。

在采訪中，寶雞市副市長、金台區委書記景耀平告訴記者說，太極文化主題公園西府老街，現已成為勝利塬上的一大特色産業，将有效帶動周圍的農業、旅遊和房地産業。這裡是寶雞市塬區文化旅遊的一塊試驗田，其發展勢頭和未來，必将影響和引領着全市塬區文化旅遊産業的航向。

關鍵詞三：最憧憬的商機

西府老街會搶了農家樂的飯碗嗎？

入春以來，一到節假日或周未、晚上，你若要問市區哪裡車最堵？大多數車友會說去勝利塬的路！

的确，瓜果飄香的六月，勝利塬上風光秀美，綠樹成蔭，俨然一片綠的海洋，各種健康娛樂的遊玩讓這裡變成了歡樂地世界。孩子們可以忘情地奔跑穿梭于林蔭小道；年輕的情侶們三三兩兩騎自行車、摩托車在寬敞的大道上閑情逸緻；大人們休閑散心，累了、困了到農家樂歇歇，品嘗農家美食……

然而，當西府老街在塬上開建時，少數農家樂經營戶心裡“打鼓”了——老街賣小吃了，誰還願意到農家樂來……

對此，市招商、旅遊部門卻認為，引進西府老街，其實迎來了旅遊文化産業發展的最好商機。西府老街開業之後，将較好地解決餐飲“同質化”問題，不僅不會搶農家樂的客源，而且在增加了衆多文化元素後，将吸引來省内外更多的遊客，人氣旺了，财氣自然會來。

采訪中，來自河南的一些客商告訴記者，現在勝利塬上雖然農家樂較多，生意比較紅火，但經營中的一些問題必須有效解決。例如，文化産業少，景點特色不明顯，多數在“單打獨鬥”。另外，上塬路過窄，塬頂停車等。對此，金台區區長甯懷彬說，随着上塬路拓寬工程的建設，金台觀太極文化主題公園西府老街文化旅遊景區、金台觀道文化景區、西府天地民俗觀光景區等差異化項目，将聯手打造西府寶雞休閑、養生、娛樂基地，“抱團”争創國家5A級旅遊景區，讓來此的遊客，吃到最純正的寶雞美食，品讀悠遠的關中文化，借助文化牌，做大做精做強夜間經濟，讓遊客在娛樂中追憶，在品嘗中回味最遠古的西府記憶！（盧志平 令建軍）

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