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臘肉土豆片

美食更新时间:2024-07-29 16:17:28

臘肉土豆片?材料：土豆2個、臘肉一小塊、青椒、蔥、油、生抽、鹽、雞精，現在小編就來說說關于臘肉土豆片?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

臘肉土豆片

材料：土豆2個、臘肉一小塊、青椒、蔥、油、生抽、鹽、雞精。

土豆去皮切薄片，泡入清水中備用

青椒切塊，蔥切段，臘肉切片（要是臘肉太硬可放入滾水中煮一下或者蒸一下再切）。

鍋内燒熱油，放入臘肉煎透明，盛出備用。

餘油放入土豆片煎至土豆片泛黃。

放入青椒和蔥繼續翻炒至土豆片兩面金黃。

放入入少許生抽，鹽，雞精和炒好的臘肉翻炒均勻即可。

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