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一立方玉米大概在1600~1900斤左右。按照幹玉米14%水分計算,35%的玉米一斤可以出來0.7552斤14%水分的玉米。
在“玉米的故鄉”墨西哥,“國菜”玉米餅的年消耗量達到1200萬噸之多,人們無論貧富貴賤都非常喜歡食用;
在發達國家和地區,玉米也被作為補充人體所必需的鐵、鎂等礦物質的來源為人們廣泛食用;在某些貧困國家和地區,玉米依然是人們廉價的果腹之物。
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