經常吃點五谷雜糧對我們的身體是非常有好處的,因為可以補充很多的膳食纖維,可以促進腸胃的消化和吸收,調理腸胃都能起到很好的作用,當然也要注意五谷雜糧怎麼吃才更好,雜糧的七種吃法,讓你擁有好免疫力,看看健康飲食是怎樣的!
1、每天至少吃一碗五谷雜糧。五谷飯、雜糧面包、全麥制品,因其未經精加工,食物中富含B族維生素和礦物質。B族維生素包含B1、B2、葉酸(B3)、泛酸(B5)、B6,它們參與體内的能量代謝,還可調節人體免疫系統。
2、優質蛋白質。蛋白質是建造、修補體内細胞、組織的主要成分,免疫系統也需要靠蛋白質才能正常運轉。每人每天應攝取3~8份優質蛋白質。優質動物性蛋白質有瘦肉、雞肉、海鮮、低脂奶類、雞蛋;植物性蛋白質可從豆類、堅果類食物中獲取。
3、脂肪攝取不過量。攝取太多脂肪,如煎炸食物,會抑制免疫功能。
4、吃多種顔色的蔬果。每天至少吃3~5份蔬菜和2~4份水果,搭配組合多種顔色的蔬果,攝取不同的營養成分,能提升抗氧化能力。搭配方式建議每天1份綠色蔬菜,配上1份紅色、橘色或黃色蔬果,因為紅色、橘色、黃色系的蔬果富含胡蘿蔔素,會在體内轉換為維生素A,可保護眼睛、口腔黏膜、胃腸道,有助于增強防禦細菌、病毒的能力。
5、适量攝取菇類。菇類含有多糖體成分,研究證實其具有調節、提升免疫能力的作用。
6、适量喝些酸奶。每天喝420克左右的酸奶,可調節腸道菌群(好菌多于壞菌),改善胃腸道健康,并可抑制壞菌分泌緻癌物。
7、少吃甜食。經常食用甜食,會令血糖不穩定,不僅容易發胖,還會影響免疫細胞的活力。
上面為大家介紹了經常吃點五谷雜糧是非常好的,飲食健康包含很多的内容,多吃點綠色的蔬菜,适當的攝入一些脂肪,同時也要注意可以喝點酸奶,這樣我們的腸胃也能得到更好的調節,少吃脂肪高的食物,才能更加的健康。
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