//前言//

南澳生蚝全澳範圍内緊急召回，

已有3人住院，

數十人感染！

因為安全問題，

整個生蚝産區已經全部關閉！

#01：

南澳生蚝緊急召回

自今年9月以來，澳洲出現了數十例感染副溶血性弧菌的病例，經過調查，他們全都食用過同一種食材——來自南澳知名生蚝産地Coffin Bay的生蚝。

僅南澳地區就有3人住院，56人感染，澳洲各地也都出現了類似的感染情況，維州衛生部已經發布了警告：

（圖片來源：twitter）

因為有8人感染，因此衛生部緊急通知所有維州民衆，謹慎購買。

新州也有類似的情況發生。

眼看着這次感染已經擴散到了南澳以外的地區，南澳衛生部宣布立刻在全澳範圍内召回Coffin Bay産出的生蚝。

（圖片來源：news）

副溶血性弧菌感染會引起胃腸道症狀，例如腹瀉、痙攣、惡心、嘔吐、發燒和頭痛。

這些症狀通常在食用受污染食物後24小時内發生。

在召回信息中，南澳衛生部透露，對于社區中更脆弱的人來說，食源性疾病可能非常嚴重，例如南澳年長的人、孕婦和免疫系統受損的人。

#02：

Coffin Bay産區緊急關閉

因為出現嚴重的安全問題，南澳Coffin Bay的生蚝生産區已經關閉。這是來自于南澳初級産業和地區辦公廳的決定，11月16日，部分生蚝産區被緊急關閉。

當時預計關閉時間持續到本周末，但目前還沒有給出正式解除封閉的通知。

（圖片來源：7news）

根據統計，目前的感染人數正在持續上漲，除了維州和新州，西澳衛生廳發布了類似的警告，警告人們不要食用來自南澳的生蚝或半熟的。

因為已有17人感染了副溶血性弧菌。

（圖片來源：twitter）

澳大利亞和新西蘭食品标準局也發布了召回通知。

FSANZ發布通知：建議消費者不要食用來自Coffin Bay的生蚝，包括新鮮和冷凍産品。所有擔心自己健康的消費者都應該尋求醫療建議。消費者應丢棄生蚝或将生蚝退回購買地以獲得全額退款。

這些生蚝可直接從南澳、新州、首領地、昆州、維州、北領地和西澳的農場、海鮮店、雜貨店和超市出售。

生産日期為9月4日至11月16日。

（圖片來源：7news）

生物安全執行董事Nathan Rhodes表示，這一關閉生蚝産地，主要是為了追溯這一病菌是如何産生的。

PIRSA已經與支持關閉的行業進行了磋商，并一直與南澳衛生廳就病例爆發對公共衛生的影響進行合作。許多養殖者已經自願關閉了他們的捕撈業務。

PIRSA将繼續與行業合作，調查當前爆發的可能原因，并确保對該行業的其他部門實施最佳實踐質量控制。

最後

之前隻是南澳地區有數十人感染副溶血性弧菌，當時已經引發了澳媒的刷屏報道，現在這個影響擴散到了全澳範圍。

就連生蚝産地也緊急關閉。

未來一段時間，生蚝一定不要購買，避免感染！

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