蠶豆焖飯要怎麼做?食材:新鮮蠶豆200克200克,米飯300克,廣式臘腸100克,鹽适量,鹹肉100克,油适量,我來為大家科普一下關于蠶豆焖飯要怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
食材:新鮮蠶豆200克200克,米飯300克,廣式臘腸100克,鹽适量,鹹肉100克,油适量。
新鮮蠶豆洗淨去皮,留肉仁。
廣式臘腸洗淨切片,鹹肉洗淨切片。
鍋中放入适量油,油七成熱,把臘腸和鹹肉煸炒2-3分鐘。
放入蠶豆,把食材翻炒均勻。
加入煮熟的米飯和小半碗水。
蓋上鍋蓋,轉小火焖大約20分鐘。
聽到鍋裡細微的噼裡啪啦的響聲就差不多了,撒上适量的鹽,翻炒均勻即可出鍋。
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