銀耳紅棗桂圓羹的做法-tft每日頭條

銀耳紅棗桂圓羹的做法

健康更新时间:2025-01-22 00:00:04

銀耳紅棗桂圓羹的做法（高顔值桃膠皂角米雪燕銀耳紅棗羹）1

桃膠皂角米雪燕每一種都是非常滋補的綠色食品，常吃對身體是很有好處的，美容養顔、潤腸通便、減脂抗皺等效果。尤其秋冬季節氣候幹燥，在家炖上一碗桃膠皂角米雪燕三物羹，香甜潤燥，全家人都愛喝。

By 荟萬珍（農産品）

用料

桃膠皂角米雪燕 2小袋
椴木小銀耳 2朵
枸杞 12克
紅棗 10顆
老冰糖 2塊

做法步驟

銀耳紅棗桂圓羹的做法（高顔值桃膠皂角米雪燕銀耳紅棗羹）2

1、我是前一天晚上把雪燕、桃膠、皂角米泡上的，選的是膠顔三物羹小袋裝（桃膠小顆粒晶瑩透亮，皂角米是雙莢中粒無硫無糖，雪燕是特級，牟bao找荟萬珍就有）分放到三個碗裡，2袋桃膠和雪燕建議用大點的碗，多加水

銀耳紅棗桂圓羹的做法（高顔值桃膠皂角米雪燕銀耳紅棗羹）3

2、用冷水泡發就可以，這是泡發前

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3、這是泡發後的桃膠皂角米和雪燕，泡發率很高

銀耳紅棗桂圓羹的做法（高顔值桃膠皂角米雪燕銀耳紅棗羹）5

4、第二天開始做美食，椴木小銀耳提前30分鐘泡發，大家泡一朵其實就可以，我泡了兩朵感覺有點多。

銀耳紅棗桂圓羹的做法（高顔值桃膠皂角米雪燕銀耳紅棗羹）6

5、小銀耳沖洗幹淨後撕成小片，用剪刀剪也可以的。

銀耳紅棗桂圓羹的做法（高顔值桃膠皂角米雪燕銀耳紅棗羹）7

6、炖鍋中放入銀耳和足量清水，大火煮開後轉小火慢炖20分鐘，期間注意不要溢鍋，煮到銀耳變軟糯後，用筷子能夾斷就可以了。

銀耳紅棗桂圓羹的做法（高顔值桃膠皂角米雪燕銀耳紅棗羹）8

7、炖銀耳的時候可以把桃膠去雜質，我買的這個珍珠顆粒桃膠比較幹淨，基本沒多少雜質，拿手裡簡單挑一下就可以，紅棗和枸杞也清洗幹淨。

銀耳紅棗桂圓羹的做法（高顔值桃膠皂角米雪燕銀耳紅棗羹）9

8、倒入洗好的桃膠、皂角米和紅棗、枸杞，小火再繼續炖20分鐘。

銀耳紅棗桂圓羹的做法（高顔值桃膠皂角米雪燕銀耳紅棗羹）10

9、最後加入洗好的雪燕和冰糖（我加了2大顆），小火再炖10分鐘即可。

銀耳紅棗桂圓羹的做法（高顔值桃膠皂角米雪燕銀耳紅棗羹）11

10、出鍋了，滿滿的膠質感，美味彈滑，淡淡的甜香清潤又濃稠。

銀耳紅棗桂圓羹的做法（高顔值桃膠皂角米雪燕銀耳紅棗羹）12

11、熱乎乎，暖暖的，口感絕了，全家人都愛喝！

小貼士

這道膠顔羹是由桃膠、皂角米、雪燕、紅棗，枸杞和銀耳等食材搭配在一起炖制而成的，可以叫“平民燕窩”。滿滿的膠質感，美味彈滑，淡淡的甜香清潤又濃稠，比吃燕窩實惠。營養也很豐富，不僅能夠止咳潤肺補水養顔，還能養血安神，健脾開胃，更能抗衰老，增加免疫力，而且怎麼吃還不用擔心會發胖哦！

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