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韭苔和豆皮做法

健康 更新时间:2025-01-09 20:37:45

韭苔和豆皮做法(我的養生日常-遠離秋燥)1

By cherry956

用料

  • 韭苔 250g
  • 螺蛳肉 200g
  • 幹絲 一張
  • 姜片 4片
  • 蒜瓣 2個
  • 鹽 3勺
  • 雞精 1勺
  • 料酒 2湯勺

做法步驟

韭苔和豆皮做法(我的養生日常-遠離秋燥)2

1、買的挑好的螺蛳肉,加點鹽,用手掐洗一下,清理出後面的籽,然後放入水中淘洗一下

韭苔和豆皮做法(我的養生日常-遠離秋燥)3

2、韭苔清洗幹淨切段

韭苔和豆皮做法(我的養生日常-遠離秋燥)4

3、一張幹絲,切絲,用開水燙一下,這樣就不用焯水了

韭苔和豆皮做法(我的養生日常-遠離秋燥)5

4、鍋中放油、姜片、蒜片、蔥頭爆香

韭苔和豆皮做法(我的養生日常-遠離秋燥)6

5、倒入淘洗好的螺蛳肉,翻炒,加入料酒、鹽繼續翻炒

韭苔和豆皮做法(我的養生日常-遠離秋燥)7

6、倒入韭苔和幹絲,翻炒均勻

韭苔和豆皮做法(我的養生日常-遠離秋燥)8

7、加入雞精,翻炒均勻即可

韭苔和豆皮做法(我的養生日常-遠離秋燥)9

8、來,嘗一口吧!

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