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41種家常養胃粥的做法

圖文 更新时间:2024-08-18 12:03:10

1、 豬肚粥

原料:豬肚100g,粳米100g,生姜5g,鹽、蔥少許。

制作與用法:豬肚洗淨、切成細絲;生姜、蔥洗淨,切成絲狀;粳米淘洗幹淨。豬肚、粳米一起入鍋,加清水适量,文火煮成粥,納入姜、蔥調味即成。

每日一次,可連續食用7-15天。

功效:補脾養胃。有脾胃虛弱、食欲不振者可食用此粥。但屬于寒證者不宜多食。

41種家常養胃粥的做法(居家自制幾款養胃粥吧)1

豬肚粥

2、 羊肉粥

原料:新鮮精瘦羊肉200g,粳米100g,生姜5g,蔥适量。

制作與用法:羊肉洗淨,切成小薄塊;姜、蔥洗淨,切成絲;先納入羊肉,加水适量,煮至熟爛。加入粳米同煮為粥,粥制成時加入姜、蔥兩沸,調味即可食用,可于早晚餐佐餐食用。

功效:補中益氣,溫胃止痛。胃病屬虛寒者可以食用此粥。對老年人氣虛虧損、陽氣不足、惡寒怕冷、脘腹冷痛者尤為适宜。

41種家常養胃粥的做法(居家自制幾款養胃粥吧)2

羊肉粥

3、 山藥粥

原料:山藥50g,粳米100g

制作與用法:山藥洗淨備用。将粳米淘洗幹淨,加水适量,煮成半熟,然後加入山藥共煮至粥成,早、晚餐随量食用。

功效:健脾養陰,脾胃陰虛者食用本粥尤為适宜。

41種家常養胃粥的做法(居家自制幾款養胃粥吧)3

山藥粥

4、 玉棗粥

原料:玉竹15g,大棗10枚,粳米100g

制作與用法:玉竹洗淨,加水适量,煎汁去渣。大棗,粳米淘洗幹淨,加入玉竹煎汁中,同煮為粥。早、晚餐時食用。

功效:滋陰養胃,胃陰虧虛、胃痛隐隐、消化不良、口幹口渴者均适宜服用本粥。

41種家常養胃粥的做法(居家自制幾款養胃粥吧)4

玉棗粥

5、 雞内金粥、

原料:幹雞内金5g,粳米100g,冰糖适量

制作與用法: 雞内金炒至黃褐色,研粉備用。先将粳米淘洗幹淨,加水适量,煮成粥,然後加入雞内金粉,再煮兩沸,加入冰糖調味即可食用。

功效:健脾胃,助消化。脾胃虛弱、消化不良時可服用此粥。平常食用雞内金粥有助消化、增進食欲。

41種家常養胃粥的做法(居家自制幾款養胃粥吧)5

雞内金粥

6、 百合粥

原料:百合30g,粳米100g

制作與用法:百合洗淨備用。粳米淘洗幹淨,加水适量,煮成半熟後,加入百合共煮為粥,随量食用。早晚餐均可食用。

功效:滋養肺胃,肺胃陰虛者可服用此粥。

41種家常養胃粥的做法(居家自制幾款養胃粥吧)6

百合粥

7、 開胃粥

原料:淮山藥30g,雞内金10g,山楂10g,粳米100g

制作與用法:淮山藥、雞内金、山楂、粳米洗淨,山楂切片,全料一起入鍋,加清水适量,文火煮成粥,取去山楂,調味即可食用。

功效:健脾開胃、消食。助消化、防食滞。

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