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廣式叉燒肉電飯鍋

美食 更新时间:2024-08-21 04:16:48

肥而不膩 蜜汁可口

在廣東是不是有這麼一句話,“生舊叉燒都好過生你”,可見廣東人對叉燒有多癡迷。那今天就教大家做一份【廣式叉燒肉】,肥瘦相間的五花肉淋上特調的蜜汁,入口即化,讓人不由自主地多吃了幾口大米飯。

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)1

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)2

食材

老抽5g / 蒜末20g / 蜂蜜5g

五花肉500g / 生抽10g / 姜片3片

白芝麻少許 / 料酒20g / 叉燒醬10g / 鹽5g

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)3

步驟

01

蒜瓣兒打成末備用;洗淨的肉塊放進碗裡,放入叉燒醬、醬油、鹽、姜片、蒜末,翻拌抓勻,腌制半小時

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)4

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)5

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)6

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)7

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)8

02

将飯鍋刷上油,放入兩片姜片,再放入腌制好的肉;另一個鍋裡放上米,按開關,設置好時間,正常煮米飯功能即可

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)9

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)10

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)11

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)12

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)13

03

時間到了即可出鍋,撒上白芝麻,就可以開吃享受美味啦

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)14

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)15

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)16

廣式叉燒肉電飯鍋(電飯煲版廣式叉燒)17

肥瘦相間 皮酥軟嫩咬一口便融化于唇齒之間

快一起動手做起來吧

你們喜歡啥廣式美味?

留言和大家分享吧~

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