今天給大家介紹一道尖椒皮蛋
1,首先準備食材
2,蒜頭切末
3,尖椒去籽,放沸水裡煮片刻後撈出,切丁
4,皮蛋放在沸水裡煮,大火煮10分鐘,之後将皮蛋放在冰塊裡冷卻。将皮蛋切成花瓣狀
5,最後調汁,準備一個碗,放一小勺白糖,一小勺辣椒油,一小勺花椒油,一小勺麻油,一小勺陳醋,豆豉油,和辣椒蒜末一起攪拌均勻
6,最後均勻的淋在皮蛋上即可食用
這樣尖椒皮蛋就做好了,快去試試吧
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