哪有正經書店不賣咖啡的呢？

1946年夏天，上海市區街道旁湧現出了大量的咖啡攤。多的時候，街頭的流動咖啡攤把大餅油條攤的生意都擠占了，連黃包車夫都在喝咖啡。

當時的背景是，美援物資在二戰後期大量湧入上海，尤其是咖啡豆，更是海量供應。

在海派文化常年熏陶之下，上海掀起了曆史上第一次平民喝咖啡熱潮。

幾十年後，有部反映上海市井的電影《愛情神話》火了一把，導演在裡面安排了一個路邊修鞋匠喝咖啡的小橋段。

老鞋匠邊把咖啡倒到搪瓷缸裡，邊用地道的吳侬軟語說：

sorry，現在是我的coffee time。

結果片子一出來大家都批評，說“鞋匠喝咖啡”這段劇情太懸浮太矯情，都在猜咖啡有沒有皮鞋味兒。

但了解的人都知道，即便在那個憑糧票的年代，老上海人就已經有了用搪瓷茶缸喝咖啡、偷偷給面包攢一點黃油票的傳統了。

前幾天有份報告，說上海咖啡館數量達到了7857家，把什麼紐約、倫敦、東京遠遠甩在後面，位列全球第一。

咱們有人還把咖啡當做高雅生活方式的時候，上海人可能真的把咖啡當豆漿一樣看了。

韭菜斯基說，應該馬上制定咖啡行業标準，告訴全世界咖啡正統在咱們這裡。

到時候也讓老外開開眼：

就着大蒜喝咖啡，才是真正的品位。

說到給咖啡定标準，前兩天，上海市率先給出版物發行行業，制定了個咖啡服務的标準。

之前隻聽說過重慶小面是有出台過标準的，不僅規定了14種調料必須放齊，還要求蔥花不能超過5毫米，榨菜粒不能超3毫米。

現在上海要給出版業制定咖啡标準，怎麼出版業要跨界餐飲了？

其實，有人不知道的是，現如今的上海，有咖啡經營的書店占84%。書店 咖啡已經成了吸引客流的招牌了。

翻一翻社交平台上的照片，有些書店甚至已經讓你分不清：

他究竟是想把咖啡館搬進書店裡，還是在咖啡館裡裝飾了幾本書。

斯基掃了眼這份文件，一共23款170條細則，基本是拿咖啡館的标準去要求書店了，目的是：

上海要打造“咖啡城市名片”，你們出版界也要貢獻一份力。

對這份文件，韭菜斯基拍手稱是，有了标準在這裡，今後那些賣咖啡的書店，要是用速溶粉對付事兒，或者打發半吊子水平的店員，沖出一杯味同嚼蠟的咖啡。

統統算是給這張“咖啡城市名片”抹黑。

你們開書店的可都是讀書人，讀書人不騙讀書人。

關于書店經營咖啡，大家都說這是個“1 1＞2”的一樁美事。

但前兩天斯基看了個報道，有家書店的老闆透露，他的書店裡圖書隻占銷售額的50%，咖啡能占到30%。

咖啡的毛利率比圖書高，貢獻利潤更多。

你看看，哪有那麼多“創新消費”，說白了還是先得收支平衡。

就像那幾個網紅書店，可能不是最懂書的，卻是最懂市場的。賣不賣書不管，先把自己打造成“網紅打卡地”。

顧客進店看書不一定能滋養心靈，但鐵定能滋養今日份的朋友圈。

問題的關鍵，還是5G網速太快、短視頻帥哥美女太多、算法大數據太懂我們……誰還苦哈哈每天花上幾個小時，抱着一本大部頭去啃呢？

說白了，大家是不再像過去一樣了，在買書上也講究體驗感了。

你想安安靜靜開個書店安放情懷，别說同行不答應，收租的房東不答應，就連顧客都不一定答應。

哪有正經書店不賣咖啡的呢？

在豐富讀者體驗方面，書店有咖啡這張牌可以打。

而對于手握海量資源和技術手段的線上大平台來說，在“豐富用戶閱讀體驗”這件事上，能打的牌就更多了。

這兩天，斯基看到拼多多主辦的“多多讀書月”活動又一次開啟了，印象裡這已經是拼多多舉辦的第四季讀書月活動了。

斯基發現，在第四季的讀書月活動裡，拼多多拿出的補貼力度更大了，補貼覆蓋的書目範圍變得更廣了。

更關鍵的是，一起參與進來的權威出版社也更多了。

商務印書館、人民文學出版社、社科文獻出版社、中信出版社等國内主流出版社，還有理想國、新經典、後浪、果麥等優質圖書品牌，紛紛參戰。

出版社手上不僅有海量的圖書版權，更關鍵的是握着大量文化資源。

越來越多的權威出版社參與到多多讀書月的活動，意味着這不是個單純的圖書促銷季，而是成了一個新的窗口：

這頭的消費者能篩選的平價優質圖書越來越多；另一頭的出版方通過拼多多的協作，也能充分、精确地了解，讀者究竟對哪些内容感興趣。

從這個角度來看，作為線上平台，拼多多并不是來同線下書店競争的，而是補齊了書店這個關鍵的生态位。拼多多并不是線下書店的對手，而是成了他們肩并肩的戰友。

過去大家總習慣在拼多多上找有性價比的東西，看來今後找精神食糧也得來這裡。

2019年的時候，當時還沒決定去考編的四字弟弟，在自己的ins上發了條照片動态，有一張是一本叫《冬泳》的短篇小說集。

就憑着這條日常動态，就在粉絲圈裡炸了鍋，幾度把《冬泳》這本書買斷了貨，成了當年出版界最亮眼的黑馬。

《冬泳》的出版方手忙腳亂多次加印，才勉強平息了粉絲們突然暴漲的閱讀熱情。當時有評論戲稱說，這是飯圈裡的文藝複興。這本書呢，在第四季讀書月裡也有。

你看看，要想拯救嚴肅文學，還得靠咱們飯圈的哥哥們。

但如果仔細想想，作家也算是特殊的明星藝人，他們的才華和成就更需要被市場認可。

在多多讀書月的活動裡，就有個專門為作家服務的“衆聲創作者計劃”，拼多多給作家免費開通一個明星店鋪，你喜歡哪個作者，直接就能搜進他的專屬頁。

為了加入“衆聲計劃”的作家，拼多多無償投入了流量資源和運營小組，推介最優質的作品。

比如茅盾文學獎得主麥家的《人生海海》，如今銷量已經突破250萬冊，在第二季讀書月僅半個月時間裡，就售出了近9000冊，位列最受讀者歡迎的書目名單裡。

即便遭遇了爆單的情況也不必擔心，在第四季讀書月裡，拼多多就吸取了之前搶購潮的經驗，專門設置了書目庫存、GMV流量的動态監測模型，推進C2M模式。

這種模式的好處是，能對可預見的暢銷書籍提前預訂庫存，并根據銷售情況實時調度、緊急加印，最大程度上減少秒空、售罄情況的出現。

說白了，大家好不容易燃起的讀書熱情，可千萬不能被斷貨缺貨潑冷水啊。

這一季的讀書月活動，拼多多還推出了個“數字閱讀館”的活動，把之前拼多多百億補貼頻道的數碼産品囊括了進來，例如iPad、平闆電腦、Kindle、電紙書、早教機等，都在補貼範圍内。

你看，隻要你想讀書，拼多多都有辦法幫你實現。

人家大平台都這樣了，咱們要是再不讀書，好意思嗎？

來源：老斯基财經（ID：laosijicj） 作者：青梅斯基

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