油焖尖椒是一道比較下飯的家常美食,很多人都會做,隻是每個人的做法會有所不同,這道油焖尖椒做好之後,平時隻吃一碗飯的老公居然吃上三大碗飯,不過這菜确實是一道非常下飯的菜。
油焖尖椒
1、準備新鮮尖椒洗幹淨
煎
盛出
7、鍋中加入油燒熱,下入蔥蒜末炒香
下料
8、再往鍋中加入蚝油、生抽、老抽炒一下
蚝油
生抽
老抽
9、再往鍋中加入水、鹽、雞精、白糖調好味
雞精
鹽
白糖
10、把煎過的尖椒下入鍋中,開火慢焖三四分鐘,焖熟就可以
焖
11、最後加入水澱粉勾芡就可以出鍋了
水澱粉
油焖尖椒
味道很不錯的油焖尖椒,下飯之王,辣椒本來就是下飯的菜,這道油焖尖椒也不例外。
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