紅糖是一種很常見的調味品，我們許多人的家裡都會有。不少人會在身體感覺到寒冷的時候泡一杯紅糖水來飲用，還有那些痛經的女性朋友也是身邊常備紅糖的。那麼吃紅糖有什麼禁忌?紅糖的作用有哪些?想知道就請繼續往下看。

吃紅糖有什麼禁忌

1、紅糖不宜與竹筍同食

紅糖中的賴氨酸在與紅糖共同加熱的過程中易形成賴氨酸糖基，這種物質對人體不利。

2、不宜長期存放後食用

紅糖相比較白糖來說，成分當中的水分以及糖蜜含量都是更高一些的，所以更加不容易保存。如果在保存的時候受潮，或者是受到了高溫的影響，那麼品質就會發生變化，可能會導緻産生一些細菌，所以不能吃存放時間太久的紅糖。

3、不宜多食

我們的人體是呈現弱堿性的，兒童是屬于酸性的一種調味品，所以說使用糖的時候要注意用量，不能吃的太多。否則的話就可能會出現加速身體衰老、皮膚變黃、頭發變白、脾氣變壞等症狀，這點大家一定要注意。

4、服用磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用

糖類有使磺胺類藥物在泌尿系統形成結晶損害腎髒、碳酸氫鈉的藥效降低的作用。

5、紅糖不宜與牛奶同食

因為紅糖為粗制品，未經提純，含非糖物質及有機酸因為紅糖為粗制品，未經提純，含非糖物質及有機酸(如草酸、蘋果酸)較多，而牛奶中的蛋白質遇到酸堿易發生凝聚或沉澱。

6、服用退熱藥物時不宜食用

退燒藥物如果和糖一起使用，會導緻藥物的功效受到影響，因此在服用退熱藥的時候，大家要記得不能吃紅糖。不過，這僅僅是針對常見的退熱藥而言，不同的退熱藥成分不同，因此也不是百分之一百符合這個說法的。

7、月經期不宜大量食用

如果食用不當有可能引起經期大出血，所以女性在月經期不宜大量食用紅糖。

8、懷孕期間不宜大量食用

在當下，很多孕婦在懷孕期間就大量食用紅糖制品，但是實際情況是在懷孕期間好不要大量食用紅糖制品，不然有可能會造成産内大出血，從而對胎兒造成非常大的傷害!

　紅糖水的作用有哪些

暖胃

紅糖水和姜茶一樣，是性質比較偏熱一點的飲料，長期喝紅糖水，能夠起到暖胃保健的作用。

美容

女性朋友如果面色發黃、沒有血色。我們就可以通過紅糖水來補充所需營養，能夠使得面色紅潤有光澤，且皮膚的彈性也會有較大的提高。

驅寒

很多人體内濕氣和寒氣非常重要，表現為手腳皮發冷，經常感冒咳嗽，通過和紅糖水，可以有效驅寒祛濕，起到一個平衡的療效。

防低血糖

常喝紅糖水，可以起到調節體内血糖含量的作用，一些女性長期低血糖，頭暈、眼花非常難受，那麼，就可以通過常喝紅糖水來調理。

　補血

喝紅糖水能夠增加體内的鐵元素含量，起到補血的益處，對于因為血氣虧損而造成的面色暗黃、月經不調起到輔助治療的作用。

總結：吃紅糖的時候，我們要注意不能和許多的藥物放在一起吃，以免會影響到藥物的作用。另外紅糖不能保存太長時間，否則的話很有可能會造成變質。紅糖的作用有很多，大家平時如果有需要記得可以吃一些紅糖哦。

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