雪裡蕻的最佳吃法?《廣群芳譜·蔬譜五》:“四明有菜名雪裡蕻雪深請有凍損,此菜獨青”,今天小編就來聊一聊關于雪裡蕻的最佳吃法?接下來我們就一起去研究一下吧!
《廣群芳譜·蔬譜五》:“四明有菜名雪裡蕻。雪深請有凍損,此菜獨青。”
雪裡蕻具有解毒消腫,開胃消食的功效,現在是雪裡蕻菜收獲的季節。雪裡蕻最常見的吃法是鹽腌制。
今天去市場看到有新鮮的雪裡蕻,我就買了一捆。
鮮雪裡蕻也好吃。一是清炒。二是做餡包餃子。用水焯一下,擠幹水分放冰箱凍起來,可以随時吃。
雪裡蕻菜你們怎麼吃呢?歡迎大家推薦。
開水焯一下
放點辣椒、蔥姜蒜末清炒
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