蝦虎蒸多長時間熟?蝦虎蒸10到15分鐘即可蝦虎一般指皮皮蝦,皮皮蝦蒸制時間不宜過長,蒸制時間過長會使皮皮蝦的蝦肉縮小變空,肉質變柴,影響口感,下面我們就來聊聊關于蝦虎蒸多長時間熟?接下來我們就一起去了解一下吧!
蝦虎蒸10到15分鐘即可。蝦虎一般指皮皮蝦,皮皮蝦蒸制時間不宜過長,蒸制時間過長會使皮皮蝦的蝦肉縮小變空,肉質變柴,影響口感。
皮皮蝦的蒸法:将皮皮蝦清洗幹淨,背朝下腹朝上在蒸屜上擺好,冷水下鍋,撒上椒、大料、蔥段、姜片等配料,開大火蒸十分鐘左右即可。
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