葡萄柚含有豐富的營養成分,果肉柔嫩,多汁爽口,略有香氣。葡萄柚有什麼營養價值?
葡萄柚中含有鉀卻不含鈉,而且還含有能降低血液中膽固醇的天然果膠,因此是高血壓和心血管疾病患者的最佳食療水果。
葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進抗體的生成,以增強肌體的解毒功能。
葡萄柚還含有天然葉酸,可以預防服用避孕藥的婦女及孕婦貧血和減少生育畸形嬰兒的幾率。
此外,葡萄柚還能幫助人體吸收鈣和鐵質,這是兩種維持人體正常代謝所必需的重要礦物質。
研究表明葡萄柚中的抗氧化劑柚苷配基對于II型糖尿病的治療作用可以廣泛使用的兩種2型糖尿病藥物相媲美,治療效果難分伯仲。
葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加,借此促進消化功能,而且營養也容易被吸收。大約一顆葡萄柚就有100毫克,不僅可以消除疲勞,還可以美化肌膚,含糖份少使得減肥時可用來補充維他命C。葡萄柚是醫學界公認最具食療功效的水果,其瓣膜所含天然果膠能降低體内膽固醇,預防多種心血管疾病。養顔美容葡萄柚所含的天然維生素P,能強化皮膚毛細孔功能,可加速複原受傷的皮膚組織,女性常吃葡萄柚最符合“自然美”的原則。 減肥塑形研究表明葡萄柚對身體健康,以及對抗肥胖症起着非常重要的作用。它能抑制食欲,使愛美女性獲得優美曲線,因此“葡萄柚減肥法”非常流行。
預防感冒研究發現,每天飲用葡萄柚汁的人,較少出現呼吸器官系統疾病,尤其是感冒、喉嚨疼痛時,更能起到緩解作用。
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