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腎病在飲食上不注意的後果

健康 更新时间:2024-08-15 22:13:49

“我得腎結石肯定是因為自來水喝多了……”醫生正在和劉阿姨讨論病情導緻的原因,劉阿姨說出了她心中的想法。

“因為我平時喝水都是拿電熱水壺煮過再喝的,肯定是因為自來水中的水垢析出了,我喝下去之後在我體内形成了腎結石!早知道就買個淨水器了。”

“阿姨您這都是誤區啊,導緻腎結石的原因有很多,正常喝水是不會引發腎結石的。”,醫生有些哭笑不得地說到。

“我前幾天還看到文章上說了,自來水含氯,喝了還會緻癌,看完我都不敢再喝了。”但劉阿姨仍不太相信,認為自來水肯定沒有過濾後的水幹淨。

自來水看起來“罪證滿滿”,那麼自來水真的會導緻腎病和緻癌嗎?今天告訴大家真相!

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一、淨水器過濾的水,就一定比自來水好嗎?

關于自來水最大的争議就是含氯,很多人擔心喝了會緻癌,自來水真的有這麼不安全嗎?

自然界的水天然含各種細菌,為了飲水安全,必須得進行滅菌處理,而加氯便是目前比較普遍的一種滅菌手段

通過将氯氣通入水中,繼而形成次氯酸、次氯酸根等物質,其具有很強的氧化能力,可幫助消滅多種細菌。

但因性質不穩定,所以容易被轉化為其它物質,不過還會殘留餘氯,來抑制抑菌。總之,大家記住:自來水想要安全輸送,少不了“餘氯”。

而氯有殺菌的作用,那相應的也會有一定的毒性。

不過大家也别擔心,在多項動物、人體實驗中,直接用氯處理的水,其安全程度都很高。

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WHO對水中餘氯含量的安全限定值為<5mg/L,而一般我們平時喝的自來水當中的餘氯含量都<1mg/L。

值得一提的是,氯具有輕微的刺激性氣味,一旦超2mg/L時,便會被聞到。所以,喝水時也可以通過這個來判斷餘氯含量高低,如果沒有刺激性味道,就不用擔心。

那淨水器過濾後的水,真的比自來水更好嗎?我們來看一個測驗:

為了了解淨水器的淨化效果,《消費者報道》的調查員對6組樣品進行了取樣——其中有5組是不同品牌的淨水器過濾後的水,1組沒有使用淨水器。

随後送往專業機構檢測,檢測内容包括總硬度、總氯、重金屬等20項指标,并與自來水廠的水質進行對比

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圖源:消費者報道

最終發現:7組水樣所檢項目均符合國家标準

對此,中山大學公共衛生學員營養系教授蔣卓勤表示:自來水廠受國家相關部門嚴格監管,必須符合中國飲用水衛生标準才能出廠,所以,自來水是安全的。而淨水器因有過濾、吸附、紫外線消毒等作用,可起到錦上添花的效果。

二、腎病越來越多,都是因為自來水?

不少人都和劉阿姨有一樣的想法,覺得出現腎病是因為自來水,那這種想法科學嗎?其實,多喝水并不會傷腎。

因為人有2個腎髒,一個腎髒約有100萬個腎單位,正常情況下,隻需要安排1/4的“腎單位”即可完成工作需求;如果血流量增加,那就加派點腎單位。

可見,喝水并不會給腎髒帶來負擔,也不會傷腎。

而真正傷腎的是一些錯誤的喝水方法,比如口渴才喝水、長期喝濃茶、飲料代替白開水喝等。

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其實喝水反而還有助于排出腎結石,因為水可沖洗和稀釋尿液的作用,一定程度上抑制結石的生成,同時産生大量尿液,促進結石的排出。

而真正的傷腎行為其實是這幾個:

  • 喝水少

水喝得太少,不僅可損害血管功能,誘發慢性腎病;還會導緻尿液鈣鹽濃度過高,誘發腎結石。所以,每天喝足夠的水對維持健康很重要。一般來說,成年男性2.9L/天、女性2.2L/天。

  • 愛憋尿

不少人都有這習慣,可長時間憋尿,容易導緻尿路感染,如沒有及時幹預,細菌易沿着輸尿管上行,誘發腎盂腎炎。

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  • 吃太鹹

長期吃太鹹,最直接的後果就是容易導緻血壓升高,要是沒有及時控壓,可演變成高血壓腎病,從而損傷腎髒功能。

  • 亂吃藥

藥物進入體内後需要依靠腎髒來完成代謝,所以亂吃藥,很容易加重腎髒負擔,尤其是一些有腎毒性的藥物,很容易損傷腎髒,嚴重的可導緻藥物性腎衰竭。

所以,想要保護腎髒,更重要的是遠離這些傷腎的行為,而不是把鍋甩到“自來水”身上。

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三、自來水是最健康的水,怎麼喝才對?

從健康角度來說,自來水是最健康的水!

它當中含多種可維護人體健康的營養素,包括鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、銅、硒等。所以,平時要多喝水。

但怎麼喝也是有講究的,以下這幾種喝水行為很傷身,盡量避免:

1、飲料當水喝

飲料當中含大量的糖、磷酸鹽等物質,不僅會導緻鈣流失,還會增加尿液中鈣含量,從而誘發腎結石。

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2、喝得太快

有的人喝水喜歡猛灌,可這種喝水方式,并不安全,容易導緻水分過快進入血液當中,快速增加血流量,進而加大心髒負擔。

如果本身就存在心髒疾病的人,比如冠心病患者,可能導緻胸悶、 氣短等不适,嚴重的可誘發心肌梗死。所以,建議大家最好還是小口小口喝。

3、口渴才喝水

當察覺到口渴時,說明身體已經明顯缺水了,長期如此,可增加血液濃度及腎髒負擔,并導緻尿液濃縮,易引發腎結石。

所以,及時補充水分很重要,一兩個小時就要喝點,避免口渴。

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那應該如何正确喝水呢?

很簡單,除飲食獲取外,每天通過飲水補充1500-1700ml;定期喝水,不要口渴才喝;注意水溫,盡量不要超65℃;盡量選擇白開水,不要選擇飲料、濃茶。

總結:隻要符合國家标準的自來水,都是安全的,大家可以放心喝,不要擔心會傷腎。真正會傷腎的是錯誤的飲水方法,而不是水本身,所以大家要學會正确喝水。

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參考資料:

[1]《自來水裡的氯,會緻癌嗎?所以蒸食物要“開着鍋蓋先燒開水”嗎?》.果殼. 2017-03-27

[2]《淨水器過濾後的水,真的比自來水更好嗎?我們做了測試》.消費者報道 .2022-07-24

[3]《腎不會喊痛,這7種最傷腎的動作,你可能天天在做!》.深圳衛健委 .2021-03-15

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