自制寬粉最簡單方法?首先準備一百克土豆澱粉,加六十克涼水見拌均勻,現在小編就來說說關于自制寬粉最簡單方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
首先準備一百克土豆澱粉,加六十克涼水見拌均勻。
然後再加沸騰的開水邊倒邊攪攪至粘稠。
再加入蛋清和幹的澱粉。
和成不黏手的面團。
案闆撒面粉幹成長方形薄片。
切成寬條。
水開下鍋煮熟。
撈出過涼水就好了。
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