南宋周輝《清波雜志》雲：“汝窯宮中禁燒，内有瑪瑙末為釉，”汝瓷作品土質細膩，胎骨堅硬，釉色潤澤，釉中含瑪瑙末，産生特殊色澤，其色有卵白、天青、粉青、豆青、蝦青、蝦青中往往微帶黃色，還有蔥綠和天藍等。尤以天青為貴，粉青為上，天藍彌足珍貴。
1、問鼎天青釉汝瓷器皿，在使用過程中，不能用水煮，90%以上的概率會暴裂，汝瓷坯體或釉面都具有很強的“熱脹冷縮”性能。其開片是靠無數次的“溫度升降”帶動坯體的“熱脹冷縮”來實現釉面開片，并非用水煮就能實現開片，急不出來的。
2、汝瓷器皿在使用之前，必須進行“溫杯”，特别是冬季的北方地區，若未進行“溫杯”，汝瓷器皿極容易暴裂。
3、每天喝茶之後，别急于馬上清洗汝窯器皿，先讓它涼一會兒，水份涼幹了，再用涼水清洗幹淨，并涼幹或擦幹即可。這樣有助于把滲入到開片縫隙中的茶汁，進行有效的固定作用，長久積累後，片紋的線條就更加優美。
4、每天喝茶之前，認真清洗汝窯器皿，一方面是為了衛生，另一方面是把不能固定住的茶汁洗掉，以提高本次茶汁的有效固定。一直不洗，不是養汝窯的最佳捷徑。
5、汝窯器皿在清洗過程中，請不要使用洗潔精或化學清潔劑，因為汝窯的開片縫隙會把有害物質留在器皿内，影響健康。
6、為了追求汝窯開片紋路的美觀程度，建議一個汝窯杯喝一類茶，這樣能保證汝窯紋路線條的顔色的一緻性。如：金線紋路、紅線紋路和黑線文路等都比較完美。
汝瓷茶具的開片就是在瓷器表面出現了一些蟬翼紋，就像是要裂開一般，釉面在中等溫度的茶湯作用下，也就出現了這種裂紋。
汝瓷茶具如何開片：
養汝瓷茶具，一定要用固定的一種茶來養，我們在每天飲茶過程中用茶湯滋潤茶杯的邊緣，需要保持幹靜衛生。汝瓷釉面在中等溫度的茶湯作用下，緩慢的逐步開片，使茶湯色慢慢的一次一次地滲透到釉面開片縫隙中，形成優美的、帶茶色的開片紋面，具有一種像老古董一樣的古色風彩。
随着汝瓷使用和保養的年頭變久，釉色和釉面的溫潤程更加完美，就像是一塊經過好幾代人使用的古玉，在微弱暗淡的光線條件下，能發出迷人的瑩光，這就是所謂的：“養杯”。
汝瓷的養護和變化是一個考驗耐心的過程，都絕非一日之功，日久方見效，亦如同“成長”，不可急功近利、拔苗助長。
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