劉畊宏女孩、男孩們集合啦！今天你跳本草綱目了嗎？又到了露胳膊露腿的季節了，大家是不是都準備減肥了？管住嘴邁開腿，大家記得在合理運動的基礎上還需要合理的飲食，這一期小姿将會為大家推薦美味又健康的減肥食譜，葷素零食都有，低脂又解饞，一起來看看吧

1.将黃瓜、午餐肉切成小丁備用。

2.白椰菜花洗淨後削出頂部，剁成碎粒。

3.鍋中噴一些橄榄油，炒香蔥蒜末，倒入花菜翻炒

4.加入2個打散的雞蛋炒勻

5.放入黃瓜丁和午餐肉丁大火翻炒

6.加入鹽3克，雞精2克，翻炒均勻入味即可盛出裝盤。

1.準備生菜、黃瓜、番茄

2.雞胸肉切片用松肉錘捶打，放入1勺新奧爾良腌料、1勺生抽腌制入味

3.鍋中放入少許油，放入雞肉煎至兩面金黃

4.豆皮用熱水焯一下，去掉豆腥味

5.豆皮放在保鮮膜上，依次放上所有的食材

6.用保鮮膜緊緊地包裹起來，用刀子對半切開

1.金針菇去根，清洗幹淨，控幹水分

2.不粘鍋噴一點點橄榄油，放金針菇鋪平

3.慢慢倒入雞蛋液，在雞蛋凝固翻面再煎一下就可以啦

4.放上黃瓜條，最後慢慢卷起來，刷點低脂辣醬，再撒上蔥花和芝麻就可以吃啦。

1.生菜洗淨撕塊放入碗中

2.洋蔥去皮切絲

3.雞蛋打散，加點鹽和一點水，用打蛋器打均

4.碗中放入2勺生抽1勺蚝油2勺醋小米辣白芝麻蒜末一點點香油1勺辣椒粉拌勻即可

5.熱鍋入油，倒入蛋液，表面微凝固用筷子劃散盛出

6.放上洋蔥絲、炒好的雞蛋，淋上小料汁抓勻就可以啦

1.将大棵冰草拆開，清洗幹淨，瀝幹水

2.加入2勺低卡沙拉醬、1勺果醋攪拌均勻即可

1.将300克全麥粉，加入幹酵母攪拌均勻，倒入水邊倒邊攪拌

2.攪拌至無幹粉的時候下手下手揉面，揉成光滑的面團，然後蓋上鍋蓋或者保鮮膜殇面30分鐘。全麥粉比較吸水性強，加水的時候不要一次全倒進去，少量多次添加，觀察面團狀态。

3.發酵好的面團體力是原來的兩倍大，戳孔不回縮，取出排氣。搓成長條狀，分成大小相等小劑子，

4.取其中一個面團，擀開成橢圓形，表面均勻的刷少許橄榄油

5.對折起來輕壓一下，依次完成所有餅胚，放在墊了屜布的蒸鍋内，再次醒發10-15分鐘，上鍋隔水大火蒸15分鐘，關火後焖3分鐘即可

6.準備生菜、番茄和煎好的新奧爾良雞胸肉餅

1.幹裙帶菜一點，用涼水浸泡1個小時，裙帶菜泡發以後清洗幹淨切段

2.嫩豆腐切塊待用

3.鍋中放油，荷包蛋煎至焦黃

4.煎蛋用鍋鏟搗碎，加入燒開的水

5.最後放入豆腐，裙帶菜，放入食鹽，少許胡椒粉即可

1.全麥黑麥粉200g、牛奶110ml、雞蛋1顆、鹽3g、酵母3g揉成面團，揉至表面光滑

2.蓋上保鮮膜發酵至2倍大

3.取出面團排氣

4.擀成餅狀，撒上綜合堅果卷起來

5.表面刷蜂蜜、灑燕麥、黑芝麻、劃幾刀；發酵至2倍大

6.放入預熱好的烤箱，170度烤30分鐘即可

1.準備琵琶腿清洗幹淨，去掉雞皮和黃色油脂，放入鍋中倒入沒過雞腿的冷水，加入少許料酒姜片，煮沸後用冷水沖去血沫

2.鍋中放入1勺料酒、1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、半勺鹽、八角香葉，再加入約為琵琶腿高度一半的水，蓋上鍋蓋大火燒至水沸騰。水沸騰後轉小火炖半小時，之後轉大火，打開鍋蓋收湯，湯收沒即可出鍋

3.雞蛋用水煮熟即可

4.玉米用水煮熟即可

5.把鹵雞腿和雞蛋、玉米、黃瓜條放在一起就可以

1.黃豆倒入清水中，浸泡12小時

2.破壁機中倒入浸泡好的黃豆和清水。蓋上破壁機蓋子，按啟動鍵，磨成濃豆漿後過濾出汁水，倒入鍋中煮沸後，轉小火再煮5-8分鐘中加入半勺鹽、1勺糖（糖量可自定，放一點能提升口感層次），倒入豆漿攪拌均勻，放入冰箱冷藏。

3.切好的黃瓜絲和水煮蛋、焯水的胡蘿蔔片備用

4.煮沸一鍋水，放入荞麥面，煮至沒有硬芯的狀态，撈出過涼水

5.荞麥面放入碗中，依次擺上黃瓜絲和雞蛋後加入冰豆漿，美味豆漿冷面的做法,做法便捷,吃上一碗超級過瘾

1.雞腿洗淨劃幾刀，方便入味，加入紅燒醬油2勺、黑胡椒、鹽、蒜末、白糖1勺拌勻腌制3小時

2.處理蔬菜：西蘭花掰成小把，玉米切小段，南瓜切小塊，聖女果洗淨備用

3.切好蔬菜放入容器加入橄榄油、黑胡椒、鹽拌勻。

4.烤盤鋪上油紙，放入食材

5.放入烤箱，190度烤20分鐘取出，将雞腿刷上一層蜂蜜，繼續烘烤10分鐘即可

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