提起豬糞，許多人都會有想捂鼻子的感覺。因為在人們的印象當中，豬糞是一種很臭的動物糞便，會令人作嘔，所以許多人都會本能地捂住鼻子。

不過，我們不願意提及的豬糞，在荷蘭人眼裡可是寶貝，大部分荷蘭人都把豬糞稱為“黃金糞”。

那麼，荷蘭人為什麼稱豬糞為“黃金糞”呢？

荷蘭除了天然氣儲量比較豐富之外其它的自然資源相對來說都比較貧乏。為了彌補資源的缺憾，荷蘭人可謂是大費了心機。在綜合考量之後，荷蘭人便将農業當成了國家的主要産業。

據相關信息表明：荷蘭的農業産值占國内生産總值的2%左右，是僅次于美國的世界第二大農産品出口國。在荷蘭的農業構成中，園藝業占比38%，種植業占比12%，畜牧業占比50%。僅僅在2005年時，荷蘭就創造出了農産品和食品出口額達789.3億美元的驚人記錄。現如今，按照荷蘭國家的總人口計算，他們已經達到了人均擁有一頭牛和人均擁有一頭豬的标準。由此可見荷蘭的畜牧業有多麼發達。

不過，發達的畜牧業也給荷蘭人帶來了許多煩惱，在很長的一段時間内，荷蘭人因大量的牲畜糞便堆積對環境造成的污染而深感頭疼。由于牲畜糞便中含有氨的成分，氨揮發到大氣中之後能夠形成酸雨，因此，荷蘭的地下水遭受到了一定程度的污染。為了消除牲畜糞便中氨對環境的污染，從1986年起，荷蘭的一批生物技術專家便開始尋找将豬糞中的氨轉化為氨基酸的方法。經過大量的科學試驗，他們終于找到了利用紫外線照射，使豬糞中某些種類的細菌産生突變，然後對最好的“突變細菌”加以篩選和培養，最後将豬糞中的氨成分全部轉化為氨基酸的方法。找到這種方法之後，他們又将豬糞中的氨基酸與植酸酶等添加劑混合後添加到了禽畜的飼料當中，從而實現了豬糞的徹底再循環。到了1994年的時候，荷蘭的這套豬糞循環技術已經開始商業化應用，在應用的當年，就已經達到了年處理50萬立方米豬糞的水平。

随後，荷蘭人又對豬糞開展了一系列的研究，通過研究，他們發現利用豬糞可以養殖蚯蚓。于是，許多的普通養豬戶便會将新鮮的豬糞收集發酵，待發酵到一定程度後再加入20%的泥土、3%的麥麸和米糠并用塑料薄膜将糞堆封嚴再次發酵。然後利用徹底發酵的豬糞養殖蚯蚓，待蚯蚓長至成蟲後用來制作動物飼料。

再後來，荷蘭人還會利用發酵後的豬糞養殖蛆蟲，并利用蛆蟲發展雞、鴨、鵝等養殖業。至于說利用豬糞養魚、生産沼氣，都是荷蘭人發明的。因此，美國的科學家曾經說：荷蘭人真是把豬糞用“絕”了。

由于荷蘭人非常善于利用豬糞，因此，豬糞在荷蘭人的眼中就是寶貝。在荷蘭，許多老百姓都稱豬糞為“黃金糞”。

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