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魔芋幹怎麼做

生活 更新时间:2025-02-10 09:30:02

魔芋幹怎麼做?超市買的魔芋幹清洗一下,然後泡發,切成條狀備用,我來為大家科普一下關于魔芋幹怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

魔芋幹怎麼做(麻辣魔芋幹的做法)1

魔芋幹怎麼做

超市買的魔芋幹清洗一下,然後泡發,切成條狀備用。

蒜瓣剝皮剁成蒜蓉,生姜切成粒,幹辣椒切成小塊,泡椒切碎備用。

水燒開,放入切好的魔芋煮透,大約要煮10分鐘到15分鐘的時間。

煮透的魔芋撈出來徹底瀝幹水分備用。

鍋燒熱倒入适量的油燒至七成熱,放入魔芋爆炒。

把魔芋裡的水分炒幹,魔芋有點兒焦黃即可撈出備用。

鍋中留适量的底油,放入蒜瓣,生姜,花椒,幹辣椒,泡椒炒出香味兒。

放入一勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。

放入魔芋翻炒片刻。

放入一勺辣椒油。

放入一勺花椒油。

加入一勺蚝油。

起鍋前加入适量的雞精和白芝麻翻炒均勻即可。

一道麻辣鮮香,非常有嚼勁兒的麻辣魔芋幹就做好啦,喜歡的朋友趕緊試試吧。

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