一到冬天,街頭巷尾就開始有賣烤地瓜的了,遠遠的就能聞到香味,讓人饞涎欲滴,每次都忍不住要買上個,邊走邊吃。後來知道街頭烤地瓜多數用的是裝瀝青的大桶來烤,非常不衛生,也就不敢再吃了,但每次聞到烤地瓜的味道還是覺得很饞。在家裡用微波爐烤過,味道當然不能跟外面賣的比,也用烤箱烤過,可是兩三個地瓜,要烤一個小時以上才能熟透,也太費電了!這回終于讓我找到一個烤地瓜的好方法,那就是用空氣炸鍋,空間小,受熱集中,中等個頭的地瓜,半小時就烤的妥妥的了,跟外面賣的烤地瓜完全一個味!(收起)
1. 地瓜地瓜洗幹淨,不用去皮;
2. 空氣炸鍋預熱200度,将洗好的地瓜扔進去;
3. 烤半小時,拿出來就可以吃到香噴噴的烤地瓜。
4. 香噴噴的烤地瓜,太好吃了!
地瓜不要選個頭太大的,不容易烤熟,烤的中間注意給地瓜翻個兒,以便烤的更均勻。
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