鳳梨酥和榴蓮酥哪個好吃-tft每日頭條

鳳梨酥和榴蓮酥哪個好吃

圖文更新时间:2024-12-02 13:52:42

鳳梨酥和榴蓮酥哪個好吃（榴蓮和甜點終于可以自由啦）1

我很喜歡各種中式的或者香酥的點心，覺得甜的時候就搭配烏龍茶，正常口感就直接吃，反正就一直也不會覺得油膩。榴蓮酥這個就是正好的那種，微甜很香酥，沒有感到油膩。會把沒烤過的榴蓮酥凍在冰箱裡，想吃的時候拿出來解饞，就，感覺挺幸福的！

By 張哈哈在廚房

用料

中筋面粉 400克
水 200克
黃油（面團混合） 20克
雞蛋 1個
黃油（包裹入面） 250克
榴蓮肉 300克
奶粉 30克

做法步驟

鳳梨酥和榴蓮酥哪個好吃（榴蓮和甜點終于可以自由啦）2

1、先做榴蓮餡，榴蓮肉和奶粉混合均勻（榴蓮肉我的是凍的，所以加了奶粉，有奶香味也會更粘稠）

鳳梨酥和榴蓮酥哪個好吃（榴蓮和甜點終于可以自由啦）3

2、面粉、水、一半打散的蛋液、黃油20克，混合，攪拌成面團

鳳梨酥和榴蓮酥哪個好吃（榴蓮和甜點終于可以自由啦）4

3、我用了料理機，這個手動混合均勻就可以，然後靜置30分鐘

鳳梨酥和榴蓮酥哪個好吃（榴蓮和甜點終于可以自由啦）5

4、面團擀平，然後放入黃油，包裹擀平，多次折疊哦，放入冰箱冷凍30分鐘

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5、冷藏後的面團擀平，然後分割成幾份，中間放上榴蓮餡

鳳梨酥和榴蓮酥哪個好吃（榴蓮和甜點終于可以自由啦）7

6、用叉子壓邊，切掉多餘的邊

鳳梨酥和榴蓮酥哪個好吃（榴蓮和甜點終于可以自由啦）8

7、剩下的蛋液内加水，榴蓮酥表面刷蛋液

鳳梨酥和榴蓮酥哪個好吃（榴蓮和甜點終于可以自由啦）9

8、放入烤箱200°C烤20分鐘左右（後期大家盯一下自己的烤箱哈）

鳳梨酥和榴蓮酥哪個好吃（榴蓮和甜點終于可以自由啦）10

9、榴蓮酥好啦，剛出鍋的時候最好吃！

中筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴

主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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