雞汁豆腐腦鹵汁配方?材料:油、鹽、蔥花、香油、香菜、澱粉适量,胡椒粉2g,雞湯500ml内酯豆腐1盒,木耳20g,黃花菜20g,我來為大家講解一下關于雞汁豆腐腦鹵汁配方?跟着小編一起來看一看吧!
材料:油、鹽、蔥花、香油、香菜、澱粉适量,胡椒粉2g,雞湯500ml。内酯豆腐1盒,木耳20g,黃花菜20g。
木耳和黃花菜切碎。
内酯豆腐大火蒸制3-5分鐘。
爆香蔥花倒木耳和黃花菜翻炒,倒雞湯,加鹽、胡椒粉。
煮8~10分鐘,加澱粉攪拌。豆腐片成小片放碗中,澆雞汁湯,淋少許香油即可。
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