補虛藥·補陰藥之女貞子
【藥性】味甘苦,性涼。歸肝、腎經。
【功效】滋補肝腎,明目烏發。
【應用】
本品長于補益肝腎,主要适用于肝腎陰虛所緻的須發早白,目暗不明等,對于目暗不明常與熟地黃、枸杞子等同用;
本品适用于肝腎陰虛,虛熱内擾所緻的頭暈失眠、心悸乏力、低燒或午後發燒,可與當歸、熟地黃、墨旱蓮等同用。
女貞子的确是一味既能補肝腎,又能清虛熱的藥食同源的食材,女貞子與莴筍搭配起來是非常好的一道食療方子。
原料:女貞子10克,莴筍500克,料酒10克,精鹽3克,生姜5克,蔥10克,香油少許。
做法:将莴筍洗淨去皮,切小塊,将女貞子洗淨,去雜質,生姜切片,蔥切段,然後将女貞子、莴筍、生姜、蔥等一起放進鐵鍋内,加水1500毫升,置旺火燒沸,再加小火炖30分鐘,加入調料後即可食用。
視力減退的朋友可以取女貞子30克,枸杞子15克,菊花6克,水煎兩次,把藥液混合一起,去渣,分早晚兩次服用。(劑量供參考,請在醫生指導下服用)
資料來源:《中藥學》全國中醫藥行業高等教育“十三五”規劃教材(第十版)《神農本草經》《藥性解》《髒腑藥式補正》《中國藥典》《醫學衷中參西錄》《本草新編》《本草正義》《溫病條辨》《攝生秘剖》《本草綱目》《得配本草》。
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