花菜怎麼做最好吃?用料:菜花1個、紅椒1/2個、小蔥1根、蒜5瓣、料酒5克、植物油1湯匙、食鹽5克、白糖3克、生抽5克、豆豉辣醬半勺 ,我來為大家科普一下關于花菜怎麼做最好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:菜花1個、紅椒1/2個、小蔥1根、蒜5瓣、料酒5克、植物油1湯匙、食鹽5克、白糖3克、生抽5克、豆豉辣醬半勺。
紅椒切絲,蔥切段,蒜頭去皮拍散。
植物油鍋入蒜頭爆香,繼續加入五花肉煸至金黃。
倒入洗淨瀝幹的菜花煸炒(菜花一定要充分瀝幹,不然就沒有幹煸的香味了)。
調入少許料酒,一點生抽繼續煸至菜花斷生。
加半勺豆豉辣醬,鹽和白糖煸炒至入味。
出鍋前加入紅椒絲和蔥炒勻即可。
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