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宮保蝦球怎麼這麼好吃

美食 更新时间:2024-12-25 09:30:55

宮保蝦球怎麼這麼好吃(這麼好吃的宮保蝦球)1

大甜大酸的宮保汁,讓你一學就會!

By 老飯骨

用料

  • 鮮蝦 300克
  • 熟花生米 50克
  • 姜 3片
  • 料酒 10克
  • 醋 3克
  • 糖 3克
  • 蔥段 10克
  • 郫縣豆瓣醬 30克
  • 辣椒幹 2根
  • 鮮紅辣椒 2根
  • 蒜 2小瓣
  • 花生油 适量

做法步驟

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1、調料汁

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2、蝦開背

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3、加鹽洗淨

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4、蘸幹水分

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5、腌制

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6、挂漿

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7、再加一層幹澱粉

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8、下鍋炸

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9、熬汁

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10、下蝦球

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11、放花生米

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12、放紅油

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13、出鍋~

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