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燒開的水一定沒有細菌嗎

圖文更新时间:2025-02-12 14:53:33

燒開的水一定沒有細菌嗎?大家都知道家裡的自來水需要燒開來喝，那麼我們把自來水燒開後還有沒有細菌呢？，接下來我們就來聊聊關于燒開的水一定沒有細菌嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

燒開的水一定沒有細菌嗎

大家都知道家裡的自來水需要燒開來喝，那麼我們把自來水燒開後還有沒有細菌呢？

100℃要持續煮沸，大概15分鐘到20分鐘，大部分菌會死掉，比如金黃色葡萄球菌，大腸杆菌這些。但耐熱的芽孢依然不會死。

工業上用121℃蒸汽滅菌15分鐘或者30分鐘，可以全部殺滅，視原料情況決定。

潔淨的水，裡面菌是非常少的，所以水燒開了之後也剩不下多少了。

從口入的食物飲品，不需要做到完全無菌，主要是不要超标，菌太多了，人的免疫系統處理不過來，就有症狀了。一頓飯吃進去幾萬個菌，再正常不過。

就算呼吸，也會有菌不停的進去體内。

更何況，我們口腔，腸道，皮膚本來就有很多菌呢。

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有朋友說，殺菌不徹底那還燒開它做什麼？

自來水燒開可以除氯，燒開沸騰一會兒味道好點(另外好多自來水中間是有儲水箱的，有的小區物業很久也不清洗，還有的管道老化，泥沙都進去，蟲卵之類也是有的)。

井水或者泉水裡除了菌，還有寄生蟲呢，比如蛔蟲卵之類寄生蟲，水蛭之類怪吓人的蟲子那些開水就燙死了，還是有必要的。

燒開過程是常溫逐漸升溫到100℃，燒開了通常不會立刻冷卻，從100℃降溫到45℃也要一段時間，升溫降溫過程也是滅菌過程，所以不是隻有沸騰那會在滅菌。

綜上，非常有必要燒開，然後晾涼了喝。

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