前言：

破壁機這樣的家用小電器基本上很多人家裡都有，開始覺得比較新鮮，可是用了幾次就不想用了，主要是普通的破壁機體積較大，使用後喝不完也容易造成浪費，噪音大、不好清潔等等原因讓用戶不再願意繼續使用，如今随着技術發展，一種體積小，便捷使用的破壁機深受消費者歡迎，今天筆者要給大家介紹的一款破壁機就是這樣的産品，它就是臻米P2迷你破壁豆漿機。

作為一家專業從事廚房小家電的廠商，臻米推出很多廚電産品都深受消費者歡迎，筆者家裡也有多款臻米的産品，這次看到新上市的臻米P2迷你破壁豆漿機也就果斷入手了，首先來看臻米P2迷你破壁豆漿機有哪些物品，除了破壁機主機外，還附贈有木柄長刷、量杯、電源線、說明書這些配件。

從外觀上看，臻米P2迷你破壁豆漿機給人的感覺是一種複古的感覺，因為它的底座采用了一種黛綠色設計，加上直筒透明玻璃杯身的組合設計，可以說它的體積是目前市面上破壁機裡面非常小的一款産品，整個機身加起來的重量隻有850克，即使是女生使用起來也就非常的輕松便捷。

值得一提的是，臻米P2迷你破壁豆漿機還可以将杯身與底座拆卸下來，這樣清潔時就非常的方便，幾乎不會留下衛生死角，另外底座上的刀頭是可以直接用水沖洗的，使用的也有保護措施，如果杯體與底座沒有擰緊，機器通電了是不會工作的。

臻米P2迷你破壁豆漿機采用的是破壁機主流的4葉刀頭設計，據悉臻米P2迷你破壁豆漿機的刀頭材質采用的是食品級精鋼柳葉刀片，研磨食物時它有着360°切碎、精細攪打、口感細膩無顆粒等特點，同時它底座内的電機産生的噪音也比市面上其他破壁機的噪音小很多。

臻米P2迷你破壁豆漿機這種透明的杯體設計我比較喜歡，使用的時候食用加工過程可以全程觀看，不過不要用手去摸杯身，因為加熱過程中會燙傷手，不過它杯身上的提手是隔熱設計的，另杯身外面還刻有容量刻度表，使用時需要注意最低水位和最高水位。

開始我也比較納悶，臻米P2迷你破壁豆漿機怎麼破壁機還有最高水位線限制，原來是杯口處的這個杯嘴設計，如果超過最高水位線，破壁機攪拌時會從這個杯嘴處溢出的，那麼為什麼不設計密封的，因為加熱過程中也需要散熱，有了這個杯嘴不需要打開杯蓋也可以直接倒出果汁或者豆漿，它也算是一個便捷設計吧。

底座上的按鍵通電後就會亮起，它采用的是一個循環按鍵設計，通電後隻需要按中間的按鍵，4個模式會單獨閃爍，選中一個模式後閃爍5秒就進入工作模式了，切換模式需在機器還沒工作時才行，如果誤操作選錯模式隻能通過斷電重新再選取。

臻米P2迷你破壁豆漿機的清潔方式有兩種，一種是直接用木刷手洗和拆卸破壁機沖洗這種模式，另外一種模式就懶人模式，隻需要倒入水進去開啟清潔模式即可，這時臻米P2迷你破壁豆漿機就會一邊加熱一邊通過刀片旋轉産生渦流清洗。

臻米P2迷你破壁豆漿機有着400毫升的容量，像榨豆漿與果汁的話，一般可以滿足三個嘗鮮，兩個人喝就剛剛好，一個人喝也可以，就是有點飽，如果是夏天一人喝是沒什麼問題的，總之使用一次基本沒有浪費的現象，每次榨豆漿時隻需要倒入一杯黃豆進去就行了，等23分鐘就能喝到香醇的豆漿。

臻米P2迷你破壁豆漿機隻需要把黃豆洗幹淨就可以了，不需要提前泡豆挺方便的，黃豆放入到破壁機内它有一個加熱、攪拌、加熱、攪拌重複的幾個步驟，而這個過程真是臻米P2迷你破壁豆漿機的特色功能，它用的是多段智能熬煮技術，不同階段給予不同的溫度，這樣機器内就不會有糊底、溢杯的現象。

經過幾次熬煮，一杯豆漿就制作完成了，時間可能有點長，需要等待23分鐘左右，豆漿榨好後就可以直接喝，臻米P2迷你破壁豆漿機是不需要過濾的，因為黃豆經過了五六次重複攪打和熬煮，杯内的豆漿已經沒有豆渣了，倒出豆漿時如果覺得杯嘴太慢了可以打開直接倒，不過泡沫也會一起倒進去，有的人覺得影響口感的話，可以不打開蓋子慢慢倒，這樣泡沫會留在破壁機内過濾掉。

最後來說一下臻米P2迷你破壁豆漿機制作出來的豆漿口感，對于我這種喜歡喝這種黃豆直接榨出的豆漿絕對是美味，而外面很多早餐店賣的豆漿都是豆漿粉沖泡的，味道很淡，破壁機榨出的豆漿味道非常濃郁，口感非常香醇。

臻米P2迷你破壁豆漿機除了制作豆漿外，它還可以制作各種果汁與米糊，像果汁這種不需要加熱就比較快，幾分鐘就可以喝到了，而像米糊與豆漿一樣需要等待一段時間，因為它有一個加熱 過程，看似比較小的一個破壁機，臻米P2迷你破壁豆漿機能制作的美食還是挺多的。

總結：

臻米P2迷你破壁豆漿機這款産品可以說是小身材蘊含大能量，一款迷你小巧卻有着複古外觀的破壁機居然可以制作不同美食，它打破了傳統破壁機、豆漿機的缺陷，将自身的優點與傳統技術結合到一起，制作美食的同時滿足一到三人食用，不浪費食物，不占廚房空間、幹豆直接榨取、免過濾、豆漿、果汁、米糊等模式一機多用。

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