清炖羊排的家常做法?羊排切塊,放入冷水鍋裡焯水,羊排變的發白即可,我來為大家科普一下關于清炖羊排的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
羊排切塊,放入冷水鍋裡焯水,羊排變的發白即可。
猴頭提前泡發好!
砂鍋中加水,放入焯過的羊排,加少許料酒,放入蔥、姜、料酒。
放入泡發好的猴頭菇,大火燒開,轉小火煲至羊排八成熟。
下入胡蘿蔔塊,煲至羊排軟爛。
調味後,煮3分鍋即可出鍋。
簡單的清炖羊排就做好啦!
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