紫甘藍米糊
作用功效:
紫甘藍所含的花青素,維生素C,能夠幫助寶寶提高免疫力。
食材準備:
寶寶米粉15克
紫甘藍葉(去梗)50克
工具:輔食機
烹饪步驟:
1.紫甘藍取兩片約50g(取梗後的重量),清洗幹淨。
2.紫甘藍去除粗梗和細梗,這樣做出來的輔食口感更細膩更好消化。
3.起鍋燒水,水開後倒入紫甘藍葉煮至熟透撈出
4.将煮好的紫甘藍倒入輔食機中
5.輔食機加入50ml溫開水
6.輔食機内倒入50毫升溫開水,攪打細膩。
7.将攪打好的紫甘藍泥倒出過篩,過篩之後更均勻細膩。
8.将70℃溫開水倒入15g寶寶米粉中,邊倒水邊攪拌。
9.攪拌成米粉糊,将紫甘藍汁舀一勺到米粉糊中。
10.最後攪拌均勻,紫甘藍米糊就完成啦。
溫馨小貼士:
1.初次添加紫甘藍時,一定要單獨給寶寶添加,觀察三天左右,确認不過敏後才可以再次添加哦。
2.給寶寶吃一些色彩鮮豔的蔬菜,除了能刺激寶寶對色彩認知,還能給寶寶添加豐富的葉綠素、花青素等。
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