雪媚娘甜品做法圖解-tft每日頭條

雪媚娘甜品做法圖解

圖文更新时间:2025-01-10 21:51:33

雪媚娘，又是一個聽名字，就覺得能火的網紅甜品。

它源于日本，是當地發明各種草莓大福的，一位夫人制作的。

做下午茶或者飯後甜點都闊以。

雪媚娘甜品做法圖解（飯後甜點來個雪媚娘）1

外表細白軟糯、晶瑩剔透，用手一捏Q彈松軟的，還有一個“白胖子”的外号！

食材

牛奶 100克|糖 25克|水磨糯米粉 65克|玉米澱粉 15克|黃油 15克|淡奶油100克|糖 5克

做法

1，碗裡加入100克牛奶、25克糖、65克水磨糯米粉、15克玉米澱粉，攪拌均勻。

雪媚娘甜品做法圖解（飯後甜點來個雪媚娘）2

2，蓋上保鮮膜，上鍋蒸30分鐘。

雪媚娘甜品做法圖解（飯後甜點來個雪媚娘）3

3，趁熱加入15克黃油，融化後揉成面團。蓋上保鮮膜，冰箱冷藏。

雪媚娘甜品做法圖解（飯後甜點來個雪媚娘）4

4，淡奶油100克、糖5克打發成不流動狀态。

雪媚娘甜品做法圖解（飯後甜點來個雪媚娘）5

5，案闆上撒上熟糯米粉，取30克冷藏好的面團，擀成圓薄片。

雪媚娘甜品做法圖解（飯後甜點來個雪媚娘）6

6，圓薄片放入抹了熟糯米粉的模具，加入奶油和草莓。

雪媚娘甜品做法圖解（飯後甜點來個雪媚娘）7

7，捏緊收口後倒扣模具即可。

雪媚娘甜品做法圖解（飯後甜點來個雪媚娘）8

好奇味道怎麼樣？小吃貨替你嘗嘗。

雪媚娘甜品做法圖解（飯後甜點來個雪媚娘）9

emmm……Q彈軟糯的冰皮，裡面是香甜可口的奶油裹着好吃的草莓粒，酸酸甜甜、口感豐富。

裡面的餡兒吃起來有點像班戟，區别在于皮不一樣，雪媚娘的皮是糯米做的，比班戟皮軟糯Q彈多了。

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