34歲這年，彭心擁有一家市值200多億元的上市公司、一個既是事業合夥人又是家庭合夥人的伴侶和活潑可愛的孩子。以其網名延伸出的茶飲品牌“奈雪的茶”，已在全國開出700多家門店，員工近2萬名。作為“新式茶飲第一股”，這個改變了傳統奶茶店印象與格局的茶飲品牌，從市占率到品牌辨識度都穩居頭部。

完成這些，彭心用了8年。與可衡量的外在收獲相比，踏上創業路、組建家庭和構建團隊的這幾年裡，彭心更大的财富是那顆在風雨中飽經曆練的強大内心，是無懼無畏的一身膽氣。

2012年底萌生創業想法以來，彭心的生活與事業就牢牢綁在了一起。

先是向行業前輩請教經驗，滔滔不絕講了幾盞茶的夢想與疑問，末了被對方反問：“你有沒有男朋友，你看我怎麼樣？”同時收獲事業與生活的重要合夥人。

之後便是馬不停蹄地注冊、開店、融資、上市，一步一步将“奈雪的茶”從閃耀着創業者個人夢想的小店鋪，變成全球資本市場拿真金白銀投票的“品類開創者”。

從事業角度，她迅速而精準地向着絕大多數創業者祈望抵達的彼岸靠攏。從個人生活來看，她踩着節拍完成着傳統價值觀裡女性一生中的重大事件。

一點也沒荒廢，什麼都沒耽擱。

2015年中，彭心夫婦抵押房産向銀行借貸，在深圳開出“奈雪的茶”前三家門店。為此，先生趙林特意給彭心父親打了個電話：“我絕對不會讓彭心流落街頭的！”

回首這“驚險刺激”的一步，彭心覺得：創業本身就是判斷風險和挑戰風險的過程，如果這個事兒連風險都沒有，那麼大概率是個僞命題。

這份膽氣并非空穴來風。

大四開始到深圳實習的彭心，第一份也是職業生涯中唯一一份正式工作，是在一家知名軟件企業市場部負責面向大客戶的品牌傳播。從實習生到總監，是她事業企圖心逐漸壯大的三年，也是對品牌影響力建立認知的三年。

深圳是個創業氣息濃厚的城市，幹事創業是根植在許多人心中自然而然的事業路徑。2012年底，彭心辭職，她要“另起爐竈，做點自己喜歡的事兒”。

确定這個想法後，她就開始了針對性的自我訓練——先是加入一家初具規模的餐飲企業，打算從門店做起。卻被對方總經理賞識進入了核心團隊，還差點合夥創業，這段經曆讓彭心對行業産生了更大面積的綜合了解。“那時候隻是模糊地想做飲品和烘焙，方向并不明晰。”

與趙林相識後，借着先生早期參股的傳統奶茶店，彭心的想法漸漸清晰。

當年的奶茶店給人的印象，往往是街頭不起眼的鋪子、不健康的食材、隔幾年就要換個品牌再來一次。“最多的消費者是學生，可是當他們開始工作後就很少再來消費了，因為他們既不可能帶人在奶茶店談生意，也無法約家人好友共度閑暇時光。從産品到空間，都無法陪伴消費者成長。”

彭心想起在美國旅行時對當地星巴克的記憶，不同于當年在國内的高大上定位，海外星巴克更像是個“男女老少消遣的地方，很放松，很舒服”。

咖啡是舶來的，茶是本土的，既然咖啡文化可以刮進來，茶文化能不能紮住根、刮出去？能不能打造一個以茶飲為主要産品的休閑空間，既可以讓人舒舒服服待着，又能提供健康好喝的飲品，可以陪伴消費者一路成長？

樸素的想法漸漸生根發芽。“産品是跟消費者之間最強的紐帶”，帶着這個天性認知，彭心開了家8平米的小店，組建研發部，首先從産品發力，開始研究“好茶、鮮奶、新鮮水果”搭配的“無工業添加”新式茶飲。

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那段時間，她和研發人員每天帶着新創意去廣場上免費派發，觀察哪些産品顧客喝完後會去店裡購買、哪些産品的複購率高，一點點積累，一點點改進。

“在完全沒有品牌賦能的情況下，我們從一天一兩百塊做到最高的時候28萬元日營業額。”産品為彭心帶來信心，她知道自己對這個品類的天賦觸感得到了驗證。

接下來要升級的是空間。彭心清晰地知道，自己要做的茶飲店必須和咖啡店産生區分。“喝茶是個和朋友之間的事兒，是放松溫暖的，這個空間需要打造成朋友的客廳。”因此空間設計中最重要的是依靠燈光構建的氛圍感。

“奈雪的茶”從一開始，就與專為奢侈品大牌進行燈效設計的燈光公司合作。“第一家店，燈光就重裝了三四次。”直到彭心與團隊都覺得能坐得住、待得開心，才算把空間設計風格定了下來。

最後是體驗。在産品上花了那麼多心思，怎樣才能讓顧客直觀地感受到品質？“杯子就很重要。”更适合女生手型的瘦高杯、帶濾嘴的冷泡茶瓶……奈雪開發的許多杯型後來成為行業标配，而這些巧思在早期就是以彭心本人的使用體驗為參考準繩的。

是在産品、空間與體驗三個維度上不斷精益求精，并且拿到實打實的驗證後，彭心與趙林才破釜沉舟地把房子抵押了出去。

哪裡是拍腦門的一腔孤勇？分明是“将才不打無準備之仗”。

2021年8月，“奈雪的茶”在香港主闆上市，成為“新式茶飲第一股”。

敲鐘那天，去現場的路上，彭心說：“好像沒有想象中那麼興奮？”趙林輕描淡寫道：“有什麼好興奮的，下午回去了一樣幹活。”

兩人很淡定地完成了儀式，回去的确“一樣幹活”，公司也并沒有因為上市而特意進行策略上的調整。無非是因為一切信息公之于衆後，從悶頭做事的創業者身份中拿出一部分精力，承擔“公衆公司”所帶來的未知功課。

“這是好事兒。”彭心說，“這能幫助我們做得更好，更靠近想去的方向。奈雪的茶最正确的一件事，就是弄明白了我們到底要做什麼。”

一個品牌，一個真正的品牌。

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2018年決心走向全國市場時，彭心和趙林帶着團隊開了一次讨論會。“會上第一次共識了公司的目标：做一個走向全球的品牌，成為茶文化走向世界的創新者和推動者。”

要實現這個目标，上市就是必經的一步。你需要把一切都亮出來。

你的目标、理念、實際經營狀況、資金分配計劃、品質的管控、任何動向……你不再有偷着藏着遮掩着糊弄着的機會，整個社會都将以最嚴苛的标準來挑剔你，你将被迫在自身經營以外關注政策、關注大環境、關注上下遊動向……

因為當企業進入二級市場之後，股民與機構會以他們的衡量标準為你的市值投票。這與消費者因為口味、感受而選擇是否複購是一個道理，隻是側重點不同罷了。

彭心正在适應新規則。她更大的興奮點，仍然在經營本身。“我所有的開心都是來自于用戶、品牌、産品。”

讓她快樂的，是推出一款創新産品後，不隻收獲消費者滿意，還能改變上下遊市場格局。比如今年夏天的“油柑”，原本隻是華南地區的小衆水果，北方人知之甚少。奈雪以它為原料推出茶飲後，業界風靡，受到華東、華北消費者追捧，并一度把油柑的市場價從幾塊錢一斤帶到最高點30多塊。

她享受自己的審美趣味與消費者達成共鳴的過程，将之視為一次次印證天賦的小賭。

讓她快樂的，是路演過程中面對全球投資者提問時，不斷闡述品牌願景的過程中，對自我信念的确認與強化。“中國的茶飲品牌能變成一種時尚的生活方式嗎？可持續嗎？賽道有多大？會成為全球的需求嗎？”

讓她快樂的，是面對港交所因“前無古人”而加倍嚴格的問詢時，以品類開創者的身份去解釋這個品類、定義發展空間、暢想估值數額。

當機構認籌金額超出募資标的二三十倍，彭心知道，他們為自己的夢想買單了！

但也隻是趴在賬上的數字而已。“就算沒有這些市值，我們已有的融資和日常流水也足夠花了。上市帶來最大的收獲不是錢，是信念得到支持後的信心疊加。”

“如果是為了錢，前幾年就可以把公司賣掉，落袋為安。我覺得好的創業者對錢是不會過于敏感的。”因為比錢更昂貴的，是心念、心識與心力，是你對一樣事物堅定的信心和願意忍受孤寒困苦與失望也矢志不渝的決心，是無論遇見什麼，你都相信自己的願望會達成，相信洞口那束微光外就是海闊天空。

去年疫情期間，彭心、趙林夫婦再次抵押房子，給員工發了工資。“還好，心境平穩。”

剛創業的那兩年，每隔兩三個月，彭心就會經曆一次生理上的壓力過載。吃不下飯、睡不着覺、惡心，“起初以為懷孕了，看了醫生才知道是壓力太大”。這種情況，後來變成半年一次、一年一次。

現在不會了。“疫情期間也有差不多1萬名夥伴了，月工資将近1億元。很多錢要花，沒有收入，所有家當抵押給銀行了，還是能睡得着覺、相對淡定地處理事情。”

“人的慌張恐懼，看上去是因為處境，其實更與心境有關。當你對事物沒有确認感和把控感的時候，一點點風吹草動就慌了毛了，因為你不能确定大風過後是什麼。可是當你對于選擇的事情非常确定，且是經過驗證的确定，你就不會害怕一時的山呼海嘯。因為你知道，無論經曆什麼，總有機會重建家園。”

帶給彭心這份自信的，是對自己願景的深信不疑，是願景确認後腳踏實地的苦心鑽研，是認真而務實地尋找合作夥伴、尊重團隊、信任團隊，是在每一個維度上清晰思考、精确執行。是這份不僥幸的人生态度，是面向事物本質的樸素心，再加一份願意為失敗買單的膽氣。

讀書的時候，她曾經是個非常調皮的學生。多動，貪玩兒，愛說話。哪裡有她，哪裡就有交頭接耳。老師給她調整座位，前後左右全是好學生、班幹部。後來彭心發現，雖然把愛說話的壞習慣傳染給了同桌，但人家依然學習很好。另外一位考第一名的同學則對彭心說：“哪有不努力的成功？你看我考這個成績，照樣每天學到深夜。”

那時候起，彭心知道了自己不是那種不努力就能有好成績的學生，終于開始認真學習。這個教訓也被她記到了今天，記到了創業中。要做的每件事，她都小心翼翼測試、認認真真研究，再也不敢貪玩松懈高枕無憂。

同樣讓她受益至今的，是緣于原生家庭的那份豁達與開心。

她記得小時候，每到周末，一家四口就會兩兩組對，在被窩裡打着玩兒。“挺開心的，很和睦的普通家庭。”

母親退休後被湖北老家的醫院反聘，從疫情暴發到五六月份從沒休息過。父親也已經退休，卻大年初一就組織施工隊幫醫院修建臨時的醫務通道。“他們都是特别正能量的人。”彭心說。

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這種輕松和諧的氛圍和家庭成員間互相支持的習慣，也被彭心帶到自己的小家庭中。

彭心與趙林在許多事情上是很不一樣的，比如她喜歡按計劃來，他卻喜歡随遇而安。“長久磨合後，我負責制定計劃，他負責打破一部分，然後我們得到一個方案。當你知道有些事兒一定會發生後，就不會生氣了。”

趙林不是浪漫的人，“并且有點反骨，他很讨厭在節日時表達愛意”。有一次過生日，彭心收到好大一束花，辦公室小姑娘很羨慕：“趙哥對你真好！”彭心當然知道這不是趙林的手筆，笑言：“女孩子一定要認真工作，這樣你過生日的時候，銀行客戶經理就會送來一大束花。”但她也一樣明白，趙林會用“跑步的時候順手給我買雙跑鞋回來”的方式表達愛意。

你必須要去尊重和感恩對方的本來之道，而不是因為别人沒有按你想要的方式來就對感情産生怨憤與懷疑。這是人與人之間的相互信任，也是長期關系中的相處之道。

一邊是繁忙的工作，一邊是幼小的孩子，職業女性常常心酸于“失去了自己的時間”。彭心看得坦然：“看你怎麼想這件事情，你可以覺得它讓你失去了一些東西，也可以覺得這就是一種體驗。比如有了孩子，和孩子互動，這就是體驗呀。你可以覺着失去也可以覺着得到，很多時候就是心态。”

彭心身上有一種不太計較的從容。作為創業者，她步伐清晰信念堅定，對選擇的方向很從容。作為女性，在自己的愛情、家庭生活中，她有充分的底氣和信心，能夠清楚地認知到自己的價值，與伴侶互相信任、攜手并進。

不擔憂，不焦慮，很放松，大大方方，從容坦蕩。

姿态很好看。

編輯/文冀

執行/叮叮

攝影/安傑

文/月季

妝發/宋秉宸

美甲/盧思

修圖/張謂

排版/miffy

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