轉眼春天已過大半了，夏天就要來了。這個季節身邊的朋友，談論最多的就是減肥話題了，當然以女性朋友居多，也有個别的男士，也天天叨叨着要減肥。愛美之心人皆有之，不是有句話說的好，連自己的體重都控制不了，怎麼能控制自己的人生？

閨蜜就是對自己體重把控比較好的人，有一段時間沒見面，今天看見又瘦了好幾斤，腰和小腿都變細了，氣色也不錯，很是讓我羨慕。我這天天嚷嚷着減肥的人，從春節到現在才瘦了兩斤，總是不想委屈自己的嘴，真是減肥大忌。

仔細詢問了閨蜜最近的減肥方法，當然最基本的管住嘴、邁開腿是一定的，閨蜜說管住嘴可不是就要餓肚子，特别是晚餐不要太晚吃，吃一些低脂肪低熱量的又有飽腹感的食物。

她說最近一段時間的晚餐，迷上了這三種長在土裡的蔬菜，用來代替主食，吃着吃着就瘦了。就是用山藥、土豆、胡蘿蔔三種食材蒸熟，搗成泥做成球狀，口感好不長肉，也不缺乏營養。

胡蘿蔔能減肥大家肯定都知道，但是土豆和山藥也是減肥食材？答案是肯定的，土豆雖然也是碳水化合物，但是隻有同重量大米的1/4，幾乎不含脂肪，土豆含有豐富的膳食纖維，腸胃吸收土豆的時間比米飯要長，更有飽腹感，還能幫助排除體内的垃圾和毒素，是屬于高鉀低鈉食物，水腫型肥胖者很适用，有瘦腰瘦腿的作用。

山藥大家也都很熟悉，衆所周知的就是健脾益胃的功效了，其實還有潤肺止咳、延緩衰老、降低血糖等功效，另外很多人都不知道，山藥也是可以減肥的，低脂肪低熱量又高營養，減肥期間用它代替主食，減少熱量的攝入，對身體又沒有傷害。

【山藥土豆球】

原材料：土豆1個，鐵棍山藥1根，胡蘿蔔1/2根

調料：鹽

制作過程：

1、原材料就是這三種長在土裡的蔬菜，土豆、胡蘿蔔和山藥。

2、土豆、山藥和胡蘿蔔都刮去外皮，然後切成厚片。需注意的是山藥去皮要戴手套操作，避免手癢。

3、鍋内加水，三種食材都放入鍋中，大火燒開轉中火，大約蒸15分鐘左右蒸熟。

4、取出後略晾一會，待不燙手全部都放在保鮮袋中，用擀面杖碾壓成泥。

5、然後放入大碗中，加入少許鹽攪拌均勻。

6、取一個小的保鮮袋，放入一湯匙山藥土豆泥，然後團成球狀即可。

估計有人會說，為啥不直接吃蒸熟的三種食材？因為土豆和山藥我直接吃是沒問題的，但是胡蘿蔔不喜歡吃，這樣一起團成球，就能接受了。如果你也和我一樣想減肥，可以試試這樣代替晚餐，能減肥也不缺營養，對身體沒有傷害。

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