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天冷做一鍋白菜豆腐煲

生活 更新时间:2024-12-02 06:49:32

天冷做一鍋白菜豆腐煲(讓人聞香止步的白菜豆腐煲)1

這松茸鮮雖然我沒領到試用品,但是我的中國閨蜜送給我了,做菜真的鮮兒!很不錯的說!

By 愛逛菜市場的miss任

用料

  • 大白菜 适量
  • 蒜 2瓣
  • 姜 少許
  • 大蔥 少許
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 清水 大半碗
  • 醋 一丢丢
  • 老豆腐 1塊
  • 松茸鮮 少許
  • 小米椒 2-3個
  • 白糖 一丢丢

做法步驟

天冷做一鍋白菜豆腐煲(讓人聞香止步的白菜豆腐煲)2

1、準備好所有的食材,大白菜切塊,蔥姜蒜切沫,小米辣切小段,老豆腐切三角形

天冷做一鍋白菜豆腐煲(讓人聞香止步的白菜豆腐煲)3

2、把老豆腐煎到兩面金黃

天冷做一鍋白菜豆腐煲(讓人聞香止步的白菜豆腐煲)4

3、用砂鍋煲直接炝鍋就好,油熱下蔥姜蒜小米辣

天冷做一鍋白菜豆腐煲(讓人聞香止步的白菜豆腐煲)5

4、把白菜鋪到鍋裡,再把煎好的豆腐鋪到上邊,倒入事先調好的一碗料汁(生抽2勺、老抽1勺、松茸鮮、一點白糖、一點醋、清水)剛要沒過白菜就可以

天冷做一鍋白菜豆腐煲(讓人聞香止步的白菜豆腐煲)6

5、大火開鍋轉小火炖熟即可,不用翻炒

天冷做一鍋白菜豆腐煲(讓人聞香止步的白菜豆腐煲)7

6、不用放鹽就很ok了,根據自己喜好放蔥花或者蒜黃碎調味!香噴噴的白菜豆腐煲就可以啦~太好吃了,也是比較下飯!熱乎乎吃上一碗滿足了!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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