今天帶給大家一道簡單易做的家常菜,肉末粉條,此款菜肴香辣入味,湯汁濃郁,用來拌飯好吃到爆哦!
By 尖角小荷
1、準備好豬肉末、郫縣豆瓣醬,泡軟的粉條。
2、大蒜剁碎,姜切成末,青蒜切成粒。
3、炒鍋放油燒熱,下入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
4、下入蒜末和姜末炒香。
5、接着放入肉末。
6、炒散。
7、加入生抽、蚝油、白糖、雞精,倒入開水煮沸。
8、下入粉條。
9、大火煮至湯汁基本收幹。
10、撒上青蒜粒即可。
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