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改良版羅宋湯的做法

生活 更新时间:2024-08-26 11:22:19

改良版羅宋湯的做法?牛肉沖洗幹淨血水,抹上生粉熱鍋下橄榄油,小火将牛扒煎至兩面金黃,我來為大家科普一下關于改良版羅宋湯的做法?以下内容希望對你有幫助!

改良版羅宋湯的做法(改良版羅宋湯的簡單做法)1

改良版羅宋湯的做法

牛肉沖洗幹淨血水,抹上生粉。

熱鍋下橄榄油,小火将牛扒煎至兩面金黃。

加入蒜蓉,以及香葉,煎出香味後裝盤晾涼,切成小塊。

将牛肉粒放入湯鍋,加入熱水,小火慢熬1小時。

西紅柿去皮切成小塊,胡蘿蔔、土豆等也去皮,滾刀切塊,備用。

熱鍋下黃油,倒入洋蔥、西芹、卷心菜炒香,再倒入胡蘿蔔、土豆一同翻炒。

将炒好的蔬菜倒入鍋内,繼續小火熬煮半小時。

半小時後倒入切好的西紅柿塊,繼續小火熬15分鐘至西紅柿變軟融化。

西紅柿融化後,倒入番茄醬、少許食鹽調味即可。

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