筆者最大的愛好就是品嘗美食，這一輩子最拿得起放不下的就是“一雙筷子”。走南闖北這麼多年，有一個地方的美食讓我特别“印象深刻”！

要問到底是哪兒？這裡的人熱情好客，各色美食價格實惠，最重要的是味道特别不錯！我用這裡的方言形容一下吧:“好滴很，這味兒可太重了！”

今天和大家聊聊“河南”最出名的八道美食，您看中不中？

1、手拉面/燴面

說起河南的美味，第一印象就是河南“面食”很不錯！尤其是“燴面”，乃河南特色面食，更是筆者心中最想吃的河南美食之一！來到河南，去餐館點的第一道美食就是“羊肉燴面”！

一碗剛做好的燴面，碗的上方還冒着熱氣，那也不礙事兒。美食擺在面前，哪有嫌熱的道理？淺吹兩下，猛地吃上一大口，面條勁道有韌性，乳白色的湯頭十分鮮美，羊肉不膻！不愧是河南特色燴面，就是好吃！

2、道口燒雞

安陽市道口鎮的道口燒雞可是大名遠揚，今日說起河南美食它定要“榜上有名”！

道口燒雞味道非常不一般，我跟大家說說它的名号：“天下第一雞”。有這樣美譽的燒雞，您說這味兒能差到哪裡去？

道口燒雞味道好是有道理的，它是用上好的雞肉，用陳年老湯搭配各種名貴中草藥輔以獨家技藝烹饪而成。一隻燒雞色澤光亮鮮豔，外表看似“元寶”！看着美，吃着更是香的不得了。

3、胡辣湯

在河南，論說湯品的排名，胡辣湯排第二誰敢排第一？胡辣湯是河南的招牌美食，誰人不知道河南有一道美味絕倫的“胡辣湯”呢？

街邊的小店兒裡，這胡辣湯一端上桌，我就被濃濃的香味所陶醉，深吸一口氣，“真香！”

胡辣湯的湯汁比較粘稠，從外觀上就可以看得出用料很多，聽說這道湯有許多中草藥在其中，怪不得味道如此特别，美味，香辣可口。

4、灌湯包

來河南吃“灌湯包”一定要吃“開封”的!這裡的小籠包曆史悠久，非常具有特色！包子的選料非常講究，做工精細，用六個字來形容就是：“外觀美，味道好！”

一個個小籠包落在籠屜中，小巧玲珑，外皮薄而韌，微微的透出餡料的顔色。用筷子輕輕地提起盛在湯匙裡，送到嘴邊咬上一口，湯汁便從破口處流到湯匙中。先吃包子，最後喝湯，那滋味叫一個妙！

5、漿面條

這道“漿面條”有點兒怪，好好的面條為何嘗起來是酸的？難道是變質了不成?

初來河南吃這漿面條差點鬧了大笑話！這“漿面條”又被稱為“酸面條”，因其是發酵而成，所以才酸。酸并不是壞了，而是這漿面條獨特的好口味呢！

這漿面條剛開始吃的時候有點不适應，到後來可謂是越吃越香，酸味很特别，鹹香适口。聽說它還是河南十大傳統美食之一呢！真不錯！

6、安陽血糕

下面說的這道美食“安陽血糕”是河南特色傳統小吃，被列入“安陽三大寶”其中。

初來河南，朋友要帶我嘗嘗安陽血糕，我還以為是冰涼的“雪糕”，現在想起這件事還想發笑。這道“血糕”味道非常不錯，酥香可口，帶有一股蒜香味兒。聽朋友說它是用荞麥和豬血做的，感覺還真挺特别！

7、雙麻火燒

下面說的這道“雙麻火燒”是筆者的最愛！雙麻火燒是一道非常有名的河南小吃，即可作為早點也可當做夜宵。

這火燒圓圓的一個，金黃的顔色看着就十分誘人！咬上一口，酥香味瞬間充斥在口腔之中，久久不散，诶呀，真是美味極了！

8、花生糕

大家愛吃花生嗎？如果您的答案是肯定的話，請一定要嘗嘗這道“花生糕”。花生糕有着悠久的曆史，起源自“宋朝”，是古代宮廷膳食。

花生糕被切成塊，吃起來更加方便，入口酥香，香甜可口。有很多口味可供選擇，例如椒鹽味，玫瑰味，芝麻味，核桃味應有盡有！令人回味無窮！

今天和大家說了說河南最美味的“8”大美食，您看中不？大家若是還知道别的河南美食，歡迎在評論區分享，讓大家知道更多河南美味吧！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!