上周末去美術班接娃下課,一進門就看見前台老師臉色蒼白、眉頭緊鎖地蜷縮在椅子上,看着狀态絕對是痛經沒跑了。隻要是女生應該都知道這滋味吧?小腹墜痛、腰酸背疼、手腳冰涼、頭疼冒虛汗,有的還會出現腹瀉的症狀,嚴重的甚至還會昏過去,反正每個月一次的姨媽來訪真的太折磨人了。作為女生平時一定不能忽視這個問題,以為疼過就好了,有一些疾病就是這樣日積月累造成的。首先要做好保暖,不能因為要風度而不要溫度,到頭來還不是自己的身體來承受,另外還要經常吃一些暖宮補血、化瘀排毒的食物,有利于清除體内的毒素,達到補養的作用。
我其實也是天生寒涼體質,好在這幾年比較注重保養,雖然經期也有些不适,倒還在可以忍受的範圍内。這道藏紅花酒釀圓子湯女生應該經常喝,裡面有藏紅花、酒釀、紅棗、生姜和枸杞,再搭配軟糯Q彈的小圓子,暖融融飽腹又滋補。藏紅花是一種藥食同源的食材,在《本草綱目》中記載,它味甘、平,主治積郁、活血,除了孕婦、兒童外一般人群均可食用。在歐洲和中東一些國家,藏紅花又作為香料用于烹饪料理中,飲品、米飯、炖肉、甜點等美食中都有藏紅花的身影呢!
【藏紅花酒釀圓子湯】
所需食材:藏紅花5-6根 酒釀100克 雞蛋2個 生姜5片 紅棗30克 枸杞3克 糯米粉60克 沸水45克左右 清水約400毫升 檸檬汁幾滴
制作步驟:
1.生姜切片,紅棗去核切成小丁,如果紅棗個頭較小可以直接煮。
2.在糯米粉中加入沸水用筷子攪拌均勻,晾至不燙手後揉成不粘手的軟面團。
3.取适量面團揉搓成小圓子,表面光滑大小盡量一緻。
4.雞蛋磕入容器中滴幾滴檸檬汁去腥,充分攪打均勻備用。
5.小鍋中添入清水再放姜片和紅棗,大火煮至沸騰。
6.下入搓好的小圓子輕輕攪拌防止粘在鍋底。
7.待小圓子煮至漂浮後淋入雞蛋液,一邊淋一邊攪拌呈蛋花狀态。
8.再倒入酒釀攪拌均勻煮一分鐘左右。
9.最後放入枸杞和藏紅花,攪拌均勻關火即可。
10.好喝又滋補的藏紅花酒釀圓子湯就做好了,女生記得一定要做給自己喝喲!
小貼士:
酒釀自帶甜甜的口感,就無需加糖了,如果喜歡特甜的可以加少許老紅糖。藏紅花有活血化瘀的作用,但也不能貪多,放幾根即可,泡水喝一次放3-4根就可以了,此處劃重點!月經量過多的姐妹禁用藏紅花哦!
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