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冬季吃什麼可以增強免疫力

健康更新时间:2024-08-30 03:25:22

冬季吃什麼可以增強免疫力（提高免疫力滋補身體）1

夏天到了，又到了每天想吃涼皮的時候，正好家裡還有些莜面，莜面熱量低适合現在急需減肥的我，今天就用莜面做一個懶人涼皮

By 吃貨出版社

用料

莜面适量
白面和莜面量1：2
黃瓜半根
香菜 2根
面筋适量
大蔥半根
姜片 2片
八角 1個
桂皮 1小塊
香葉 2片
花椒 15粒
麻醬 2勺
米醋 2勺
生抽 1勺
香油半勺
鹽适量
大蒜 3瓣
辣椒油 3勺

做法步驟

冬季吃什麼可以增強免疫力（提高免疫力滋補身體）2

1、莜面和白面12:1的比例放入大一點的盆中，将适量鹽增加筋性

冬季吃什麼可以增強免疫力（提高免疫力滋補身體）3

2、少量多次加入溫水，調成這種程度的稀面糊，如果有顆粒，建議最好過濾一下，然後靜置半個小時

冬季吃什麼可以增強免疫力（提高免疫力滋補身體）4

3、醒面的時間熬一個調料水清水中加入蔥姜八角，桂皮香葉，花椒小火慢煮十分鐘，然後撈出調味料，将水放涼備用

冬季吃什麼可以增強免疫力（提高免疫力滋補身體）5

4、羅羅中刷薄薄的一層油，倒入面糊均勻，攤平水開後蒸2到3分鐘

冬季吃什麼可以增強免疫力（提高免疫力滋補身體）6

5、看到面皮鼓起大泡就可以了，取出後，迅速放入涼水中，這樣涼皮更容易取出

冬季吃什麼可以增強免疫力（提高免疫力滋補身體）7

6、正好的涼皮放涼後切成條

冬季吃什麼可以增強免疫力（提高免疫力滋補身體）8

7、準備一些配菜，香菜切段，黃瓜切成絲，面筋提前泡好，用開水焯一下，然後切成塊，和涼皮放在一起

冬季吃什麼可以增強免疫力（提高免疫力滋補身體）9

8、加入調料水，蒜水，麻醬和自制的辣椒油

冬季吃什麼可以增強免疫力（提高免疫力滋補身體）10

9、攪拌均勻就可以食用了

冬季吃什麼可以增強免疫力（提高免疫力滋補身體）11

10、味道要甩出外面小吃攤好幾條街，雖然制作時間長一點，但是真的很好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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