水餃全國人民都愛吃,尤其到了北方地區,過節要吃,過年要吃,家人團聚也要吃,狂風暴雨的天氣,老百姓都沒啥事幹,就喜歡包餃子,邊包邊聊天,一家人其樂融融,在北方還流傳一句俗語“餃子就酒,越喝越有”,餃子還有下酒菜的功能,好像任何蔬菜都能制成餃子餡,人們總習慣不斷地嘗試,茄子、豆角、野菜、黃瓜、白菜、海鮮、菠菜、豬肉、牛肉,任何組合搭配,都能調成餃子餡,就拿三鮮餡來說,營養豐富,鮮嫩多汁,很多人會吃不會做,甚至還不知道三鮮餡是哪三鮮?
三鮮餡在餃子館,非常受歡迎,無論堂食還是外賣,點單量幾乎每天都第一,“三鮮水餃”指的是哪三鮮呢?讓我來告訴你吧,有韭菜、雞蛋、蝦仁,這三樣食材共同組成三鮮餡,
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