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小米蝦的做法是什麼

圖文 更新时间:2025-02-01 22:18:43

#我眼中閃光的她#今天上午,我有幸買了5元錢的,還在活蹦亂跳的小米蝦,要知道我已經很多年沒見過這麼鮮活的小米蝦了,因此見到它們我很開心。

記得小時候,我和隔壁隊裡的張雲同學,經常在學校旁邊的小河裡撈小米蝦。

那時候,清澈的小河兩邊長着密密麻麻的野草,野草貼近水面的地方,經常密密麻麻地長着通亮的小米蝦。

我和張雲同學,經常在放晚學,或者星期六星期天捉小米蝦玩,用吃飯的碗一勺就是一小碗。

可惜那個時候,我隻知道捉小米蝦玩,卻不知道怎麼做小米蝦吃。

現在,我已經會做飯了,見到這麼活蹦亂跳的小米蝦,自然不會放過了。

回到家,我先把小米蝦放進淡鹽水裡清洗幹淨,然後分成兩份。

一半焯了水,控幹水分,起鍋燒油,加入少量的鹽,醋,生抽和自己種的少量的韭菜,翻炒均勻,做成了小米蝦炒韭菜。

另一半呢,我放适量醋和鹽,放油鍋裡炸得酥脆,撈出控油。然後加幹辣椒段,花椒粒,黑白芝麻,翻炒均勻,一碗家常版的油炸小米蝦就做好了。

吃飯的時候,老公愛吃小米蝦炒韭菜,女兒則愛吃油炸小米蝦。

小米蝦的做法是什麼(我做小米蝦)1

我親手做的小米蝦照片

為此,我很開心,老公和女兒愛吃我做的飯菜,這是我最大的榮幸!如果他們喜歡,我願意一直給她們做吃的。

現在的我,是個家庭主婦,做飯是我的分内事。以後,我要好好學習做菜做飯,做個更加稱職的好妻子,好媽媽!

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