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豆豉鲮魚油麥菜

美食 更新时间:2025-02-24 11:23:02

豆豉鲮魚油麥菜(豆豉鲮魚炒油麥菜)1

家常快炒小菜

By 公仔思樂冰

用料

  • 油麥菜 4根
  • 豆豉鲮魚 一罐
  • 蒜 3辨
  • 白糖 3g
  • 鹽 3g

做法步驟

豆豉鲮魚油麥菜(豆豉鲮魚炒油麥菜)2

1、油麥菜處理清洗幹淨瀝幹水備用

豆豉鲮魚油麥菜(豆豉鲮魚炒油麥菜)3

2、豆豉鲮魚一罐

豆豉鲮魚油麥菜(豆豉鲮魚炒油麥菜)4

3、鍋裡熱油放入蒜片爆出香氣,再倒入油麥菜

豆豉鲮魚油麥菜(豆豉鲮魚炒油麥菜)5

4、翻炒均勻放入鹽、糖繼續炒均勻

豆豉鲮魚油麥菜(豆豉鲮魚炒油麥菜)6

5、倒入一罐豆豉鲮魚

豆豉鲮魚油麥菜(豆豉鲮魚炒油麥菜)7

6、炒均勻,讓每根菜都沾上魚油,這樣油麥菜才夠甘香

豆豉鲮魚油麥菜(豆豉鲮魚炒油麥菜)8

7、上盤拍個證件照

小貼士

全程大火

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