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白豪銀尖是什麼茶

生活更新时间:2024-11-24 13:28:23

白豪銀尖是什麼茶?綠茶或黃茶白毫銀針，按制茶種類分，屬白茶類它與宋代《大觀茶論》中記述的白茶，以銀線水芽為原料制成的“龍團勝雪”餅茶和現代的淩雲白毫、君山銀針等茶不同，它們的原料先經蒸、炒殺青，屬綠茶或黃茶類，接下來我們就來聊聊關于白豪銀尖是什麼茶?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白豪銀尖是什麼茶

綠茶或黃茶。白毫銀針，按制茶種類分，屬白茶類。它與宋代《大觀茶論》中記述的白茶，以銀線水芽為原料制成的“龍團勝雪”餅茶和現代的淩雲白毫、君山銀針等茶不同，它們的原料先經蒸、炒殺青，屬綠茶或黃茶類。

白毫銀針，由于鮮葉原料全部是茶芽，制成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品。

茶，長三厘米許，整個茶芽為白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。沖泡後，香氣清鮮，滋味醇和，杯中的景觀也使人情趣橫生。茶在杯中沖泡，即出現白雲疑光閃，滿盞浮花乳，芽芽挺立，蔚為奇觀。白毫銀針芽頭肥壯，遍坡白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所産茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所産，湯味醇厚，香氣清芬。

現今白毫銀針的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良種茶樹。大白茶樹茶芽肥壯長大數倍于菜茶茶芽，這也許就是宋代沈括在《夢溪筆談》中稱南方茶樹“今茶之美者，其質素良而所植之土又美，則新芽一發便長寸餘”的原因。福鼎大白茶為遲芽種，茶芽肥壯，多酚類、水浸出物含量高，成品味鮮、香清、湯厚。大白茶良種茶樹原料是制造白毫銀針的必要的物質基礎。福鼎大白茶和政和大白茶，兩個都是芽葉上茸毛特多的無性繁殖系品種，采取壓條或扡插方法進行繁殖，性狀整齊。在這兩個品種集中栽培的茶園裡，每當春天發出新芽，茸毛密被，曦陽照下，銀光閃閃，遠遠望去好像霜覆，是其它茶園裡所看不到的一番景觀，分外誘人。

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