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龍利魚片炒洋蔥怎麼做

美食 更新时间:2025-01-31 02:29:41

龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)1

洋蔥富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等營養素,可殺菌消炎、提神健體、祛痰利尿。此外,它還能清除體内氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏松,是适合中老年人的保健食物。

By Alice優優 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 牛柳 400克
  • 洋蔥 一個
  • 青椒 少許
  • 姜絲 少許
  • 紅椒 少許
  • 鹽 半勺
  • 糖 半勺
  • 老抽 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 清水 少許
  • 菜籽油 适量

做法步驟

龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)2

1、準備好配料食材。

龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)3

2、牛柳是菜場腌制好的。

龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)4

3、鍋燒熱後倒入菜籽油。

龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)5

4、倒入牛柳炒制。

龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)6

5、牛柳變色即可先裝盤備用。

龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)7

6、接着倒入少許油,将姜絲倒入炒制起香。

龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)8

7、再倒入青椒紅椒炒制。

龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)9

8、灑上半勺鹽,如圖所示。

龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)10

9、接着倒入少許清水,這樣有蒸汽後洋蔥容易爛熟入味。

龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)11

10、再撒入半勺糖。

龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)12

11、少許老抽上色入味。

龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)13

12、再倒入牛柳一起炒制。

龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)14

13、最後快起鍋時,灑少許胡椒粉增香。

龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)15

14、最後裝盤。

龍利魚片炒洋蔥怎麼做(洋蔥青椒炒牛柳)16

15、好吃

小貼士

這道菜細節都寫在過程中了

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