胃寒,為中醫名詞術語。是指脾胃陽氣虛衰,過食生冷,或寒邪直中所緻陰寒凝滞胃腑的證候。胃寒的常見臨床表現為:常因天氣變冷、感寒食冷而引發疼痛,疼痛時伴有胃部寒涼感,得溫症狀減輕。許多胃病病人不敢吃冷、涼的食物,氣溫下降,則會出現胃痛、腹瀉等。胃寒患者通過日常飲食調理最好,下面介紹幫助胃寒患者恢複的幾種食物:
1.使用生姜來進行治療。俗話說:“在家常備生姜,小病不驚慌。”生姜辛溫,具有散寒出汗、痰咳、胃、止吐等保健功效。此外,生姜複溫,感冒引起的胃冷痛,女性感冒都很有效。用紅糖、紅棗、綠茶等不同輔料烹調時,是可以很好的将身體中的毒素以及寒氣驅除出體外的,對于治療胃寒是很有治療效果的。
2.使用紅糖來進行治療。紅糖,溫暖,甜,并進入脾髒。而且還具有滋補作用,滋補脾胃,溫暖胃的功能。紅糖也适合老人和兒童來使用。如果使用紅糖和桂圓,姜汁一起煮沸,制成的紅糖桂圓姜水還有滋補血液的作用,不僅可以治療胃寒的症狀,而且在寒冷的冬天不再冷手腳。
3.吃羊肉。冬季進食羊肉會有進補、防寒的雙重功效。羊肉有益元氣養血、溫中補下、健力、抵禦風寒的功效。《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛,補中益元氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。
4.荔枝。荔枝味甜,酸,性溫高,能溫胃消寒。取荔枝5粒,棗7粒,粳稻100克,白糖适量。首先取下荔枝殼,放入砂鍋中,加入酸棗和粳米,加入500克水,煮至粥表面有一層粥油,再加入白糖煮沸。具有補肺、溫胃的作用,也是可以治療胃寒的病情的。
胃寒患者除了吃上述食物外,還要注意飲食要規律,定時定量,避免暴飲暴食,減輕胃腸負擔。如熱量攝入不足,可用幹稀搭配的加餐辦法補充。
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