喝隔夜水緻癌危害?什麼是隔夜水:隔夜開水就是指擱置了一夜的開水,我來為大家科普一下關于喝隔夜水緻癌危害?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
什麼是隔夜水:
隔夜開水就是指擱置了一夜的開水
有消息稱,久煮的水不能喝。隔夜開水和經久煮的水以及保溫瓶中非當天的開水中,均含有一種亞硝胺的物質,此物是強緻癌物。有網友擔心:我每天早上起床後必從保溫瓶中倒一杯熱開水喝,豈不是天天都在喝緻癌物?
敲黑闆,抓重點:
飲用隔夜水不會緻癌。但要注意,煮沸的水在常溫下放太久是會滋生細菌的,建議盡快飲用。
水煮沸後,空氣中的細菌就會把硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽,但要使亞硝酸鹽變為緻癌物,還要和蛋白質中的胺類物質結合才可以。所以水中不可能存在蛋白質,隔夜水也不可能會使人緻癌。
雖然隔夜水不會緻癌,但水溫降至60℃以下時,水中就會開始滋生細菌。
當天燒的開水最好當天喝完,實在喝不完蓋上蓋子,涼白開放置超過3天最好不要再飲用了。
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